मोर्ने सॉस, एवोकैडो-कॉर्न रिलिश, जले हुए जलपीनो और बकरी पनीर के साथ पोर्क टेंडरलॉइन नाचोस
मोर्ने सॉस, एवोकाडो-कॉर्न रिलिश, जले हुए जलपीनो और बकरी पनीर के साथ पोर्क टेंडरलॉइन नाचोस को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 1514 कैलोरी , 82 ग्राम प्रोटीन और 98 ग्राम वसा है । $6.84 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 64% पूरा करता है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में सीताफल के पत्ते, पोर्क टेंडरलॉइन, प्याज और चिली डे आर्बोल की आवश्यकता होती है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 10 लोगों का कहना था कि यह बिल्कुल सही साबित हुआ। यह रेसिपी मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 94% का अद्भुत चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए मोर्ने सॉस, एवोकैडो-कॉर्न रिलिश, जले हुए जलपीनो और बकरी पनीर के साथ पोर्क टेंडरलॉइन नाचोस, मोंटेरी जैक चीज़ सॉस के साथ ग्रिल्ड चिपोटल हनी-ग्लेज्ड चिकन नाचोस, एवोकैडो रिलिश और जले हुए जलेपीनो , और जले हुए टमाटर और जलेपीनो साल्सा के साथ पोर्क टेंडरलॉइन आज़माएं। .
निर्देश
1
एक डीप फ्रायर में तेल को 340 से 350 डिग्री एफ तक गर्म करें। टॉर्टिला को, बैचों में, सख्त होने तक तलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल छिड़कें
जैतून का तेल छिड़कें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए मसालेदार लाल प्याज़
1
एक छोटे कटोरे में एन्को मिर्च पाउडर, चीनी, पसिला मिर्च पाउडर, नमक, ऑलस्पाइस, चिली डे आर्बोल, दालचीनी और कुछ काली मिर्च मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए मसालेदार लाल प्याज़
1 1/2 पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजित
पोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजित
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
नींबू का रस, वैकल्पिक
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
सूअर के मांस को दोनों तरफ से नमक छिड़कें, और फिर मसाले में डुबोकर, किसी भी अतिरिक्त को हटा दें। सूअर के मांस को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भून लें, और फिर मध्यम पक जाने तक पकाना जारी रखें या जब केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ने वाला थर्मामीटर 135 से 140 डिग्री F, 8 से 10 मिनट तक दर्ज करता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पतले टुकड़े करने से पहले 10 मिनट आराम दें। सुबह की चटनी के लिए: मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
5
इसमें आटा मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं. 2 कप गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें, उबाल लें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और आटे का स्वाद खत्म न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
आँच से हटाएँ और धीरे-धीरे मोंटेरी जैक में एक बार में मुट्ठी भर फेंटें। चिकना होने तक फेंटते रहें, अगर ज्यादा गाढ़ा हो तो और दूध डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीर
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
1
एक कटोरे में एवोकैडो, मक्का, जलापेनो, नीबू का रस, प्याज और जैतून का तेल मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें और हरा धनिया डालें। जले हुए जलेपीनो के लिए: जलेपीनो को तेल में डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक कच्चे लोहे के पैन में तेज़ आंच पर या बेकिंग शीट पर 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में तब तक भूनें जब तक कि त्वचा दोनों तरफ से जल न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
काटने से पहले ठंडा होने दें। संयोजन के लिए: टॉर्टिला चिप्स को एक बड़े प्लेट में एक परत में व्यवस्थित करें। प्रत्येक चिप के ऊपर एक बड़ा चम्मच एवोकैडो-मकई का स्वाद, सूअर का मांस का एक टुकड़ा और कुछ मोर्ने सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 कप नीबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स, छोटे टुकड़ों में टूटे हुए (लगभग 6 औंस)
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
कटे हुए जले हुए जलपीनो, मसालेदार लाल प्याज, बकरी पनीर का एक बड़ा टुकड़ा और सीताफल की पत्तियों से गार्निश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
बकरी पनीर
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
नाचोस के लिए पिनोट नॉयर, स्पार्कलिंग वाइन और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 स्टार रेटिंग में से 4.1 के साथ वनहोप रिजर्व पिनोट नॉयर वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है।