मेरी माँ का उठाया डोनट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 209 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 24 परोसता है । यह नुस्खा 1020 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वेजिटेबल शॉर्टिंग, कन्फेक्शनरों की चीनी, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । एक चम्मच के साथ 24 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । कोशिश करो उठाया डोनट्स, उठाया डोनट्स, तथा उठाया आलू डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप गर्म पानी डालें, और खमीर और 1 चम्मच चीनी डालें । खमीर मिश्रण को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि यह शीर्ष पर एक मलाईदार फोम परत न बन जाए, 5 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
दूध और सब्जी को मध्यम-धीमी आँच पर एक छोटे सॉस पैन में रखें और तब तक पकाएँ जब तक कि शॉर्टिंग पिघल न जाए और दूध के किनारे पर छोटे-छोटे बुलबुले न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा करना
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
गर्मी से निकालें ।
4
एक बड़े स्टैंड मिक्सर के काम के कटोरे में 1/4 कप चीनी और नमक रखें और दूध डालें और कटोरे में छोटा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा करना
चीनी
दूध
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
कटोरा
5
चीनी को भंग करने के लिए कम गति पर मिलाएं; और मिश्रण को गर्म होने तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
6
चिकनी होने तक कम गति पर खमीर मिश्रण, अंडे और 1 कप आटे में मारो । नरम आटा बनाने के लिए शेष आटे में धीरे-धीरे हराया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
खमीर
अंडा
7
आटे को धीमी गति से तब तक फेंटते रहें जब तक कि आटा कटोरे के किनारों को 2 से 3 मिनट तक न छोड़ दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
आटे को अच्छी तरह से काम की सतह पर पलट दें और चिकना और लोचदार, 2 या 3 मिनट तक गूंध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
9
आटे को एक बॉल में तैयार करें और एक बड़े घी वाले कटोरे में रखें । आटा के शीर्ष को चिकना करें, और कटोरे को लच्छेदार कागज के साथ कवर करें । कटोरे को गर्म स्थान पर सेट करें; आटे को आकार में दोगुना होने तक, 1 से 1 1/2 घंटे तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
आटे को पंच करें और आटे की काम की सतह पर 1/2 इंच मोटी बेल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
रोल
11
एक 3 1/2 इंच गोल डोनट कटर के साथ केंद्र में 1 इंच छोटे कटर के साथ आटा से डोनट्स काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
नट
12
डोनट्स को काम की सतह पर बहुत हल्का और शराबी होने तक, 40 मिनट से 1 घंटे तक उठने दें ।
13
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
14
धीरे से गर्म तेल में डोनट्स को उठाएं और गिराएं, एक बार में 2 या 3 के छोटे बैचों में काम करें, और डोनट्स को हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, एक बार, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
15
तेल को सोखने के लिए डोनट्स को कागज़ के तौलिये पर निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
16
एक कटोरे में, 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी और वेनिला अर्क मिलाएं, और कन्फेक्शनरों की चीनी में एक शीशा बनाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
वेनिला निकालने
ग्लेज़
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
गर्म डोनट्स पर शीशे का आवरण की एक पतली परत फैलाएं ।