मोरक्को भुना हुआ हलिबूट
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मोरक्कन भुना हुआ हलिबूट आज़माएं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 1 और लागत परोसता है $ 7.8 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 41 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 558 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में लहसुन, छोले, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो गर्म साइट्रस हर्ब विनैग्रेट और भुना हुआ मिश्रण के साथ भुना हुआ हलिबूट, भुना हुआ आटिचोक, गाजर, और पैन-भुना हुआ हलिबूट के साथ सौंफ़, तथा भुना हुआ टमाटर के साथ हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर एक भारी बर्तन में जैतून का तेल, प्याज और लहसुन रखें और प्याज को बहुत नरम होने तक, 15 मिनट तक पकाएं ।
इलायची, केसर, नींबू का रस, दालचीनी की छड़ी, नारंगी उत्तेजकता, शोरबा, और नमक और काली मिर्च जोड़ें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और उबाल लें । गर्मी को मध्यम-कम और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, 10 मिनट के लिए । फिर छोले, किशमिश और टमाटर डालें ।
अजमोद और कप जोड़ें पुदीना और उबाल, आंशिक रूप से कवर, कभी-कभी पैन को मिलाते हुए; 15 मिनट के लिए ।
इस बीच, ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें ।
सब्जी मिश्रण से दालचीनी की छड़ी और नारंगी उत्तेजकता निकालें ।
पकी हुई सब्जियों को 13 9 इंच के बेकिंग डिश में रखें और ऊपर से हलिबूट स्टेक रखें । मछली के ऊपर कुछ वनस्पति तरल चम्मच ।
तब तक बेक करें जब तक कि मछली पक न जाए और कांटे से परीक्षण करने पर आसानी से फ्लेक्स हो जाए, 15 मिनट ।
कूसकूस के ऊपर मछली और सब्जियां परोसें और शेष 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पुदीना छिड़कें ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रब्बल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।