माल्ट चॉकलेट डोनट्स

माल्ट चॉकलेट डोनट्स
माल्ट चॉकलेट डोनट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 92 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 381 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बहते शहद, दूध, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट माल्ट पुडिंग पॉप: फ्रॉस्टी, फडी माल्ट परफेक्शन, चॉकलेट माल्ट फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट माल्ट कपकेक, तथा पीनट बटर माल्ट फ्रॉस्टिंग के साथ मार्बल माल्ट केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक पैन में चीनी और दूध को लगभग 5 मिनट तक गर्म करें जब तक कि दूध गर्म न हो जाए—105-115 डिग्री फारेनहाइट—और चीनी भंग हो गई है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
खमीर को एक कटोरे में रखें, आधा गर्म दूध डालें, फिर मिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खमीरखमीर
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
बचे हुए दूध को वापस आँच पर रखें और मक्खन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
दूधदूध
4
लगभग 3 मिनट के लिए धीरे से गरम करें (सावधान रहें कि दूध को उबलने न दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
5
एक बड़े बाउल में मैदा और नमक छान लें और बीच में एक कुआं बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
अंडे की जर्दी, खमीर वाला दूध और गर्म दूध डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
दूधदूध
7
आटा बनाने के लिए आसपास के आटे में ड्राइंग, एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
8
आटे को एक काम की सतह पर टिप दें और आटे को चिकना और लोचदार होने तक कुछ मिनट के लिए आटे के हाथों से गूंध लें । यदि मिश्रण बहुत चिपचिपा है तो थोड़ा अतिरिक्त आटे के साथ धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
9
आटे के साथ धूल साफ कटोरे में रखें । आटे को ऊपर से छिलका बनाने से रोकने के लिए प्लास्टिक रैप से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक 1-11/2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर उठने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
10
जब आटा बढ़ गया है, तो इसे एक थंप देकर वापस दस्तक दें और एक आटे की काम की सतह पर हल्के से गूंध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
11
लगभग 3/4 इंच की मोटाई के लिए एक आटा रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करें और इसे 9 एक्स 6-इंच आयत में आकार दें । एक तेज चाकू का उपयोग करके, आटा को 12 आयताकार तकियों में काट लें, फिर चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और आकार में दोगुना होने तक 30-40 मिनट के लिए फिर से उठने के लिए छोड़ दें । (यह एक बार पकने के बाद डोनट्स को हल्का और फूला हुआ बना देगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
नटनट
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
चाकूचाकू
12
इस बीच, फिलिंग बना लें ।
13
एक पैन में क्रीम डालें और स्वादानुसार शहद मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
हनीहनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
चॉकलेट और मक्खन को हीटप्रूफ बाउल में डालें । जब क्रीम लगभग उबल रही हो, तो इसे चॉकलेट मिश्रण के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिश्रित, चिकनी और चमकदार होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
मक्खनमक्खन
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
15
एक कटोरे में माल्ट पाउडर के साथ शेष चीनी मिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
माल्टमाल्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
16
तेल को एक गहरे वसा वाले फ्रायर में डालें और 340 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें, या एक बड़े सॉस पैन को वनस्पति तेल से एक तिहाई भर दें और मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें ब्रेड का एक क्यूब न गिर जाए और 30 सेकंड में सुनहरा भूरा हो जाए । डोनट्स को, बैचों में, 3-4 मिनट के लिए समान रूप से सुनहरा भूरा होने तक भूनें और एक या दो बार तेल में पलट दें । (आपको बैचों के बीच गर्मी को मध्यम करने की आवश्यकता होगी कि क्या डोनट्स बहुत जल्दी या बहुत धीरे-धीरे भूरे रंग के होते हैं । ) एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, गर्म तेल से डोनट्स को हटा दें और माल्ट चीनी में कोट करने के लिए रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
रोटीरोटी
चीनीचीनी
माल्टमाल्ट
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
सॉस पैनसॉस पैन
17
डोनट्स को भरने के लिए, एक छोटे सादे नोजल के साथ लगे पाइपिंग बैग में गर्म चॉकलेट भरने को चम्मच करें । सुनिश्चित करें कि आप चॉकलेट भरने को पाइप करते हैं जबकि यह अभी भी गर्म है । यदि यह बहुत अधिक ठंडा हो जाता है, तो यह सेट हो जाएगा और इसके साथ काम करना मुश्किल होगा । डोनट में नोजल डालें और धीरे से भरने में निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
18
तुरंत परोसें।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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