रेसिपीमैगज़ीन

मा लिपो का खुबानी-ग्लेज्ड टर्की भुने हुए प्याज और शैलोट ग्रेवी के साथ

मा लिपो का खुबानी-ग्लेज्ड टर्की भुने हुए प्याज और शैलोट ग्रेवी के साथ
अगर आप अपनी रेसिपी में और भी ग्लूटेन मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो मा लिपो की एप्रिकॉट-ग्लेज्ड टर्की विद रोस्टेड अनियन एंड शैलोट ग्रेवी एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको ज़रूर आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 22 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.79 प्रति सर्विंग है। इस हॉर डी'ओव्रे में 547 कैलोरी , 75 ग्राम प्रोटीन और प्रति सर्विंग 21 ग्राम वसा है। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई और 12 लोगों ने कहा कि यह बेहतरीन है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। Allrecipes की इस रेसिपी में खुबानी का रस, खुबानी का प्रिजर्व, शहद और नमक की ज़रूरत होती है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 88% का बेहतरीन स्पूनएकुलर स्कोर मिला है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: खुबानी ग्लेज़्ड एप्पल टार्ट , जंगली मशरूम, क्रैनबेरी और शैलोट के साथ देहाती ब्री टोस्ट , और नींबू घास शैलोट सॉस में कॉड पट्टिका ।

निर्देश

1
एक भारी छोटे सॉस पैन में खुबानी रस, संरक्षित पदार्थ, अदरक और शहद को मिलाएं और उबाल लें। आंच को मध्यम से कम कर दें और गाढ़ा होने तक और 1-1/4 कप तक कम होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खुबानी अमृतखुबानी अमृत
संरक्षित करता हैसंरक्षित करता है
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक लहसुन पाउडर, पिसा जीरा, सूखा अजवायन और सूखा अजवायनप्रत्येक लहसुन पाउडर, पिसा जीरा, सूखा अजवायन और सूखा अजवायन
2
हर्ब बटर के लिए: कमरे के तापमान पर 3/4 कप अनसाल्टेड बटर, 3 बड़े चम्मच कटी हुई ताजा सेज, नमक और काली मिर्च को एक छोटे कटोरे में मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिक
ताजा ऋषिताजा ऋषि
20 डिब्बे (2-1/4 औंस प्रत्येक) कटे हुए पके जैतून, सूखा हुआ20 डिब्बे (2-1/4 औंस प्रत्येक) कटे हुए पके जैतून, सूखा हुआ
3 बड़े प्याज, कद्दूकस किये हुए3 बड़े प्याज, कद्दूकस किये हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुचल नरम पुदीना कैंडीजकुचल नरम पुदीना कैंडीज
3
प्याज के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप तैयार सरसों1-1/2 कप तैयार सरसों
4
मिश्रण: मध्यम आंच पर एक बड़े भारी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ
5
प्याज़ और छोटे प्याज़ डालें: बहुत नरम और हल्का भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना नमक वाला मक्खन, साथ ही 8 अतिरिक्त बड़े चम्मच, नरम किया हुआबिना नमक वाला मक्खन, साथ ही 8 अतिरिक्त बड़े चम्मच, नरम किया हुआ
1-1/2 कप तैयार सरसों1-1/2 कप तैयार सरसों
6
ग्लेज़, हर्ब बटर और प्याज़ का मिश्रण 1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है। अलग से ढककर ठंडा करें। आगे बढ़ने से पहले हर्ब बटर को कमरे के तापमान पर लाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिक
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
1-1/2 कप तैयार सरसों1-1/2 कप तैयार सरसों
7
रैक को ओवन के सबसे निचले तिहाई हिस्से में रखें। 400 डिग्री F (205 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते1 बड़ा चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते
8
टर्की को कागज़ के तौलिये से सुखाएँ। टर्की के अंदर नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार इतालवी शैली के ब्रेड क्रम्ब्समसालेदार इतालवी शैली के ब्रेड क्रम्ब्स
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैरमेल्स और टुटसी रोल मिडजीज़कैरमेल्स और टुटसी रोल मिडजीज़
9
टर्की को रैक पर रखें, और बड़े रोस्टिंग पैन में रखें। टर्की ब्रेस्ट की त्वचा को ढीला करने के लिए हाथ को त्वचा के नीचे सरकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधात्वचा पर टर्की स्तन आधा
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
10
त्वचा के नीचे स्तन पर हर्ब बटर का आधा भाग फैलाएँ। यदि टर्की में स्टफिंग है, तो स्टफिंग को मुख्य गुहा में चम्मच से डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 गुच्छा ताजा इतालवी अजमोद, बारीक कटा हुआ1/2 गुच्छा ताजा इतालवी अजमोद, बारीक कटा हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिक
टॉपिंग के लिए परमेसन, मोज़ारेला और रोमानो चीज़ प्रत्येकटॉपिंग के लिए परमेसन, मोज़ारेला और रोमानो चीज़ प्रत्येक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
11
बचे हुए हर्ब बटर को एक छोटे सॉस पैन में डालें। धीमी आंच पर पिघलने तक हिलाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक लहसुन पाउडर, पिसा जीरा, सूखा अजवायन और सूखा अजवायनप्रत्येक लहसुन पाउडर, पिसा जीरा, सूखा अजवायन और सूखा अजवायन
12
टर्की के बाहरी हिस्से पर मक्खन लगाएं। टर्की के आकार को बनाए रखने के लिए पैरों को एक साथ ढीला बांधें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग, ताजा पुदीना और नींबू का छिलका, वैकल्पिक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
13
टर्की को 30 मिनट तक भूनें। ओवन का तापमान 325 डिग्री F (165 डिग्री C) तक कम करें। टर्की को 1 घंटे 30 मिनट तक भूनें, बीच-बीच में पैन ड्रिपिंग से उसे ढकें। टर्की को हैवी ड्यूटी फ़ॉइल से ढक दें; 45 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
11 औंस पालक के पत्ते, धोकर सुखा लें11 औंस पालक के पत्ते, धोकर सुखा लें
1 बड़ा चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते1 बड़ा चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते
1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ
14
पैन में प्याज़ का मिश्रण, 1 कैन शोरबा, थाइम और 1/2 चम्मच कटा हुआ ताज़ा सेज डालें। 15 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा ऋषिताजा ऋषि
1/4 कप कटी हुई बिना चीनी वाली चॉकलेट1/4 कप कटी हुई बिना चीनी वाली चॉकलेट
1-1/2 कप तैयार सरसों1-1/2 कप तैयार सरसों
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ
15
टर्की पर 1/2 कप गर्म ग्लेज़ ब्रश करें। टर्की को तब तक बिना ढके भूनना जारी रखें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मीट थर्मामीटर 180 डिग्री F दर्ज न कर दे, या जब तक जांघ के सबसे मोटे हिस्से को कटार से छेदने पर रस साफ न निकलने लगे
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
16
कभी-कभी पैन पर ग्लेज लगाएं, और यदि तरल पदार्थ वाष्पित हो जाए तो पैन में और शोरबा डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई बिना चीनी वाली चॉकलेट1/4 कप कटी हुई बिना चीनी वाली चॉकलेट
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ
17
बिना भरवां टर्की को लगभग 40 मिनट अधिक समय तक पकाएं, तथा भरवां टर्की को लगभग 1 घंटा 10 मिनट अधिक समय तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते1 बड़ा चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद के पत्ते
18
टर्की को प्लेट पर रखें, तथा पन्नी से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
11 औंस पालक के पत्ते, धोकर सुखा लें11 औंस पालक के पत्ते, धोकर सुखा लें
19
30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। ग्रेवी के लिए पैन में मिश्रण को बचाकर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ
20
रोस्टिंग पैन की सामग्री को बड़े कटोरे के ऊपर रखे छलनी में डालें। पैन के रस से वसा को कटोरे में डालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
कुचल नरम पुदीना कैंडीजकुचल नरम पुदीना कैंडीज
21
प्याज के मिश्रण को ब्लेंडर में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप तैयार सरसों1-1/2 कप तैयार सरसों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
22
ब्लेंडर में 1 कप पैन जूस डालें और चिकना होने तक पीस लें, यदि आवश्यक हो तो अधिक पैन जूस और चिकन शोरबा डालकर सॉस को वांछित गाढ़ापन तक पतला करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1 जार (8-1/2 औंस) तेल में भिगोए हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर, बिना पानी निकाले1 जार (8-1/2 औंस) तेल में भिगोए हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर, बिना पानी निकाले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ1 पैकेज (16 औंस) चंकी प्रेट्ज़ेल, टुकड़ों में तोड़ा हुआ
23
सॉस को भारी बड़े सॉस पैन में डालें और उबाल लें। रंग गहरा होने तक पकाएँ, झाग हटा दें, लगभग 5 मिनट। नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार इतालवी शैली के ब्रेड क्रम्ब्समसालेदार इतालवी शैली के ब्रेड क्रम्ब्स
1 जार (8-1/2 औंस) तेल में भिगोए हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर, बिना पानी निकाले1 जार (8-1/2 औंस) तेल में भिगोए हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर, बिना पानी निकाले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक लहसुन पाउडर, पिसा जीरा, सूखा अजवायन और सूखा अजवायनप्रत्येक लहसुन पाउडर, पिसा जीरा, सूखा अजवायन और सूखा अजवायन

सामग्री

2511 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोखुबानी अमृतखुबानी अमृत2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोखुबानी संरक्षित करती हैखुबानी संरक्षित करती है4111 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुईज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे ऋषिसूखे ऋषि23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा अदरक की जड़कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक की जड़33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा ऋषिकटा हुआ ताजा ऋषि1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम1डबल स्टफ्ड ओरियोज़2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज3प्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए22झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बारीकी कटा हुआ shallotsबारीकी कटा हुआ shallots23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन7केजीएस4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स22
स्वास्थ्य स्कोर35
ग्लूटन मुक्त
डिश प्रकारएंटीपेस्टीस्टार्टरस्नैकऐपेटाइज़रएंटीपेस्टो
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क्रीमयुक्त मकई के साथ चिली-रब्ड स्टेक
दो लोगों के लिए आसान टॉस्ड सलाद
कैंडी केन फज
कॉर्न बीफ और गोभी
बेक्ड हॉर्सरैडिश सैल्मन
बीबीक्यू मीटबॉल
स्ट्रॉबेरी डिप
आसान अंडा सलाद
स्ट्रॉबेरी मार्गारीटा
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ठंडा चावल सलाद
लैमिंगटन बार्स
चॉकलेट मूंगफली मक्खन पाई