मेंहदी Focaccia
रेसिपी रोज़मेरी फ़ोकैसियन तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है डेयरी मुक्त और शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 14 परोसता है और प्रति सेवारत 25 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 172 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह रोटी पसंद नहीं आई । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेंहदी, पानी, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, मेंहदी Focaccia, तथा मेंहदी Focaccia समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में उबलते पानी, 1 चम्मच मेंहदी और शहद मिलाएं; 100 से 11 तक ठंडा करें
शहद मिश्रण पर खमीर छिड़कें; 5 मिनट खड़े रहें । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
शहद के मिश्रण में 3 1/4 कप आटा, 2 बड़े चम्मच तेल और 1 चम्मच नमक मिलाएं, एक नरम आटा बनाने के लिए सरगर्मी करें । मुड़ें आटा बाहर एक floured सतह पर. चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे। पाक स्प्रे के साथ लेपित एक पाक चादर पर एक 14 एक्स 12 इंच आयत में पैट आटा । ढककर 20 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
आटा उजागर करें । लकड़ी के चम्मच या अपनी उंगलियों के हैंडल का उपयोग करके आटे के ऊपर इंडेंटेशन बनाएं ।
1 बड़ा चम्मच तेल, 1 चम्मच पानी और अंडे की जर्दी मिलाएं; आटे पर ब्रश करें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी; शेष मेंहदी और समुद्री नमक के साथ छिड़के ।
350 पर 25 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
पैन से निकालें; एक तार रैक पर ठंडा ।