मकारोनी और पनीर Carbonara
नुस्खा मकारोनी और पनीर कार्बनारा आपके भूमध्यसागरीय लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 5 मिनट. के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 12 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 701 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 52 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । एल्बो मैकरोनी, हाफ-एंड-हाफ, क्रीम चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आधे और आधे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नारियल क्रीम पाई आधा और आधा के साथ बनाया एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मकारोनी और पनीर Carbonara, मकारोनी और पनीर Carbonara, तथा कुक द बुक: मैकरोनी और चीज़ कार्बनारा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्मी स्रोत से लगभग 6 इंच ओवन रैक सेट करें और ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
मैकरोनी डालें और लगभग 6 मिनट तक अल डेंटे होने तक पकाएँ । तनाव, पास्ता पानी के 1 3/4 कप आरक्षित । एक तरफ सेट करें ।
बेकन को मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तब तक पकाएँ जब तक कि यह खस्ता न हो जाए और अधिकांश वसा लगभग 15 मिनट तक जमा हो जाए ।
बेकन को एक पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
वसा को एक छोटे से गर्मी-सुरक्षित मापने वाले कप में डालें ।
कुल 1/4 कप वसा के लिए पर्याप्त जैतून का तेल जोड़ें । रिजर्व ।
सॉस पैन को सावधानी से पोंछ लें (या अगर यह वास्तव में गंदा है तो इसे एक त्वरित कुल्ला दें) ।
आधा-आधा और 2 चम्मच काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें । 1 1/2 कप तक कम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
क्रीम चीज़ डालें और पिघलने तक मिलाएँ ।
चेडर और ग्रुइरे में तब तक फेंटें जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए और सॉस चिकना न हो जाए ।
सॉस पैन में मैकरोनी और आरक्षित पास्ता पानी डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । (यह बहुत ढीला दिखाई देगा, लेकिन पास्ता बहुत सारे सॉस को चूस लेगा क्योंकि यह बेक करता है । ) जरूरत पड़ने पर नमक के साथ स्वादानुसार सीजन । धीरे से बेकन और कटा हुआ स्कैलियन के 3/4 में मोड़ो ।
13-बाय-9-इंच बेकिंग डिश में डालें ।
एक मध्यम कटोरे में आरक्षित बेकन-वसा मिश्रण और एक चुटकी नमक के साथ ब्रेड क्रम्ब्स को टॉस करें ।
मिश्रण को मैकरोनी और चीज़ के ऊपर समान रूप से छिड़कें और पनीर के चुलबुले होने तक और ब्रेड क्रम्ब्स को हल्का ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें ।
बचे हुए स्कैलियन से गार्निश करें और सर्व करें ।