मटर और पुदीना प्यूरी के साथ चंकी मछली की उंगलियां
चंकी मछली उंगलियों के साथ मटर और टकसाल प्यूरी लेता है मोटे तौर पर 45 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए $ 2.3 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 247 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पुदीने की पत्तियां, मक्खन, पैसिफिक कॉड और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान मटर स्ट्रॉबेरी मिठाई एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 56 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । बच्चों के साथ खाना बनाना: चंकी मछली की उंगलियां, चीट के लेमन एओली के साथ चंकी फिश फिंगर्स, तथा मछली की उंगलियां इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
ब्रेड को फूड प्रोसेसर में रखें; पल्स 10 बार या जब तक मोटे टुकड़ों को 1 1/4 कप न मापें । बेकिंग शीट पर ब्रेडक्रंब की व्यवस्था करें ।
425 पर 5 मिनट या हल्के सुनहरे होने तक बेक करें । ठंडा; उथले पकवान में रखें ।
मछली को 16 (3 एक्स 1-इंच) टुकड़ों में काटें; कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
मछली को 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें ।
आटा और अंडे को अलग-अलग उथले व्यंजनों में रखें । आटे में 1 मछली की उंगली डालें, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए । अंडे में मछली डुबोएं; ब्रेडक्रंब में ड्रेज । शेष मछली, आटा, अंडा और ब्रेडक्रंब के साथ प्रक्रिया दोहराएं । एक बेकिंग शीट पर एक तार रैक पर लेपित मछली की व्यवस्था करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट मछली ।
425 पर 8 मिनट के लिए या दान की वांछित डिग्री तक सेंकना ।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में चिकन शोरबा को उबाल लें । मटर में हिलाओ; कवर और 2 मिनट पकाना ।
गर्मी से निकालें; मक्खन, पुदीना, शेष 1/4 चम्मच नमक, और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च में हलचल ।
मटर के मिश्रण को फूड प्रोसेसर में रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
लगभग 1/3 कप मटर प्यूरी को 4 प्लेटों में से प्रत्येक के बीच में रखें । प्यूरी पर 4 मछली की उंगलियों को ढेर करें ।
चाहें तो नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप सैंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।