मटर के साथ रेड वाइन रिसोट्टो
मटर के साथ रेड वाइन रिसोट्टो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 391 कैलोरी. के लिए $ 2.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी से 559 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास कम नमक वाला चिकन शोरबा, शराब, मक्खन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान Peasy स्ट्रॉबेरी खाने के बाद मिठाई एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। के साथ एक spoonacular 69 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मटर के साथ रेड वाइन रिसोट्टो, ए-मक्का-इंग ग्रेस: लाल मिर्च, मक्का और बेकन रिसोट्टो, तथा लस मुक्त रिसोट्टो : शराब के साथ या बिना केसर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर शोरबा को उबाल लें । शोरबा को कवर करें और इसे बहुत कम गर्मी पर गर्म रखें ।
मध्यम गर्मी पर एक भारी बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । लहसुन में हिलाओ और 30 सेकंड के लिए भूनें । चावल में हिलाओ और चावल को टोस्ट होने तक लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
शराब जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक अवशोषित होने तक हिलाएं ।
3/4 कप गर्म शोरबा जोड़ें; मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए, अक्सर सरगर्मी, लगभग 6 मिनट । दोहराएं, 3/4 कप गर्म शोरबा 2 बार और जोड़ना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 12 मिनट लंबा । इस बिंदु पर, रिसोट्टो को 4 घंटे आगे बनाया जा सकता है । रिसोट्टो (चावल अभी भी दृढ़ रहेगा) और शेष शोरबा को ठंडा होने तक खुला रखें, फिर कवर करें और आगे बढ़ने के लिए तैयार होने तक उन्हें प्रशीतित रखें ।
शेष शोरबा को एक उबाल में लाएं, फिर कवर करें और इसे बहुत कम गर्मी पर गर्म रखें । मध्यम गर्मी पर आंशिक रूप से पके हुए रिसोट्टो में 3/4 कप गर्म शोरबा हिलाओ जब तक कि शोरबा अवशोषित न हो जाए और रिसोट्टो गर्म हो, लगभग 3 मिनट ।
बचा हुआ शोरबा डालें और तब तक उबालें जब तक कि चावल सिर्फ नर्म न हो जाए और मिश्रण क्रीमी न हो जाए, लगभग 5 मिनट लंबा । मटर और अजमोद में हिलाओ ।
1/2 कप परमेसन डालें। मौसम, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ । कटोरे में रिसोट्टो चम्मच ।
अतिरिक्त पनीर छिड़कें और परोसें ।