मलाईदार बेक्ड आलू और सीलिएक के साथ पैन-भुना हुआ हिरन का मांस
मलाईदार बेक्ड आलू और सीलिएक के साथ पैन-भुना हुआ वेनिसन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1321 कैलोरी, 96g प्रोटीन की, तथा 83g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $14.03 खर्च करता है । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. यदि आपके पास जैतून का तेल, पानी, बल्ब लहसुन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो Celeriac, आलू और भुना हुआ लहसुन मैश, मलाईदार सूप Celeriac, तथा एक पैन मलाईदार चिकन और चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बड़े, उथले बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
2
आलू और सीलिएक को केवल 1 इंच मोटी डिस्क में स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
3
स्लाइस को एक बड़े पैन में रखें, ठंडे पानी से ढक दें, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें । 5 मिनट के लिए सिमर, फिर एक कोलंडर में नाली और सब्जियों को एक या एक मिनट के लिए सूखने दें । क्रीम, कटा हुआ लहसुन, ऋषि, आधा परमेसन और नमक और काली मिर्च का एक अच्छा चुटकी के साथ पैन में वापस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
1 कप पीला केक मिश्रण
4
एक साथ मिलाएं, फिर मक्खन वाले बेकिंग डिश में टिप करें और समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
5
ऊपर से पैन में बचा हुआ कोई भी मिश्रण डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
6
शेष परमेसन पर छिड़कें, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें और पहले से गरम ओवन में 35 से 40 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
7
जुनिपर बेरीज और मेंहदी को मिलाकर, एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें, फिर एक बोर्ड पर छिड़कें । पूरे बोर्ड में रोल करने से पहले जैतून के तेल के साथ वेनसन को रगड़ें और इसे स्वाद में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीज
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
वेनिसन
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
8
एक उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन गरम करें और जैतून का तेल की एक चमक जोड़ें । सभी पक्षों पर कुछ मिनट के लिए हिरन का मांस भूनें, फिर पैन को गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
वेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
9
चॉपिंग बोर्ड से स्मोक्ड लहसुन बल्ब और किसी भी बचे हुए स्वाद को जोड़ें । सब कुछ एक साथ हिलाएं, चीजों को ठंडा करने और ओवन में रखने के लिए पानी के छींटे डालें । अपनी पसंद के अनुसार पकाएं - लगभग 8 मिनट आपको मध्यम हिरन का मांस देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मोटी लाल चीनी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
10
जब आलू पक जाएं तो उन्हें ओवन से निकाल लें, पन्नी हटा दें और बचे हुए परमेसन के ऊपर छिड़क दें । पकवान को ओवन में लौटें, खुला, और एक और 10 से 15 मिनट के लिए बुदबुदाहट और सुनहरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
11
वेनिसन को ओवन से बाहर निकालें और इसे एक प्लेट पर आराम दें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
12
किसी भी अतिरिक्त वसा को दूर करें। एक कांटा के साथ लहसुन लौंग स्क्वैश और खाल त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
कतरन चाकू
13
पैन में जड़ी बूटियों के साथ लहसुन मिलाएं और गर्मी पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
14
रेड वाइन में डालें, तब तक उबालें जब तक कि यह आधा न हो जाए और फिर मक्खन डालें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ, नीचे से सभी चिपचिपा भावपूर्ण अच्छाई को स्क्रैप करना । जैसे ही सॉस एक साथ आता है, पैन को गर्मी से हटा दें, मसाला ठीक करें और मक्खन के एक और घुंडी में हलचल करें । वेनिसन को वांछित-मोटाई में तराशें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
वेनिसन
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
1 कप पीला केक मिश्रण
15
प्लेट से किसी भी आराम करने वाले रस को वापस पैन में डालें, फिर मांस के ऊपर एक छलनी के माध्यम से अपनी ग्रेवी डालें और आलू और सीलिएक बेक के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए