मशरूम और जौ रिसोट्टो
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मशरूम और जौ रिसोट्टो को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 552 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. लोअर-सोडियम चिकन शोरबा, फ्लैट-लीफ अजमोद, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जौ मशरूम रिसोट्टो, मशरूम जौ रिसोट्टो, तथा मशरूम जौ रिसोट्टो.
निर्देश
2 कप उबलते पानी और पोर्सिनी मशरूम को मिलाएं; 20 मिनट खड़े रहें ।
एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से मशरूम को सूखा, तरल को आरक्षित करना । मशरूम को बारीक काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन गरम करें ।
पैन में जैतून का तेल जोड़ें, और कोट करने के लिए घूमता है ।
प्याज जोड़ें; 4 मिनट तक पकाएं।
क्रीमिनी मशरूम जोड़ें, और 5 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
पोर्सिनी मशरूम और लहसुन जोड़ें; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट पकाएं ।
जौ जोड़ें; लगातार सरगर्मी, 30 सेकंड पकाना ।
ब्रांडी जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कुक जब तक तरल लगभग वाष्पित हो जाता है (लगभग 1 मिनट), कभी-कभी सरगर्मी ।
आरक्षित मशरूम तरल, 1 3/4 कप पानी और शोरबा में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । कवर; गर्मी कम करें, और 55 मिनट या तरल वाष्पित होने तक उबालें और जौ निविदा हो, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें । 1/4 कप (1 औंस) पनीर को पीस लें; जौ के मिश्रण में कसा हुआ पनीर और नमक मिलाएं ।
अजमोद के साथ छिड़के । शीर्ष पर शेष 1 औंस पनीर दाढ़ी ।