यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अगर $ 2.12 प्रति सेवारत अपने बजट में फॉल्स, मशरूम और शेरी के साथ समुद्र पका हुआ आलू एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 231 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । नमक, काली मिर्च, क्रेमिनी मशरूम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पोलेंटा, जंगली मशरूम, शेरी और अजमोद ब्रेड क्रम्ब्स के साथ बे स्कैलप्स, क्रिस्पी ग्लूटेन फ्री टॉपिंग के साथ बेक्ड सी स्कैलप्स, तथा लहसुन और शेरी के साथ मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पैट स्कैलप्स सूखी और काली मिर्च और 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
काली मिर्च
नमक
2
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर स्कैलप्स को पकाएं, एक बार पलट दें, जब तक कि अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए और बस 5 से 7 मिनट तक पकाया जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
एक थाली में स्थानांतरण और शिथिल कवर ।
4
फोम के कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें, फिर सौते मशरूम, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
प्याज़ और लहसुन डालें और भूनें, सरगर्मी, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
लहसुन
6
शेरी, सिरका, सोया सॉस, और शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस
सिरका
शेरी
नमक
7
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
8
कड़ाही को गर्मी से निकालें और मक्खन में शामिल होने तक हिलाएं । स्कैलप्स पर चम्मच सॉस।
स्कैलप्स के लिए शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।