मशरूम के साथ जापानी उडोन-हलचल-तले हुए मशरूम और गोभी (शाकाहारी)के साथ सोया शोरबा
मशरूम के साथ जापानी उडोन-हलचल-तले हुए मशरूम और गोभी (शाकाहारी) के साथ सोया शोरबा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 222 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 2.35 प्रति सेवारत. 948 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास वनस्पति तेल, लकड़ी हैपैर मशरूम, मिरिन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मशरूम शोरबा, गोभी, और रतालू के साथ उडोन, मशरूम शोरबा, गोभी, और रतालू के साथ उडोन, तथा अदरक शोरबा में शीटकेक मशरूम के साथ उडोन नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में वुडियर और मोरेल मशरूम मिलाएं और 1 1/2 क्वार्ट्स पानी के साथ कवर करें । उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और मशरूम को फिर से हाइड्रेट करते हुए 10 मिनट आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
Morel मशरूम
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
एक स्लेटेड चम्मच के साथ मशरूम निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
3
ताजा मशरूम स्क्रैप और उपजी, 1 इंच के स्कैलियन, लहसुन लौंग, प्याज, और कोम्बू को पॉट में जोड़ें । एक उबाल लें और एक उप-उबाल को कम करें । 20 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
Kombu
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
इस बीच, लकड़ी के मशरूम से कठिन केंद्रीय उपजी को चीर दें और त्यागें । स्ट्रिप्स में स्लाइस वुडियर्स और मोरल्स और एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें । ताजा मशरूम स्लाइस करें और कटोरे में जोड़ें (यदि एनोकी का उपयोग कर रहे हैं, तो अलग से आरक्षित करें) । बचे हुए स्कैलियन टॉप्स को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
Morel मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
जब शोरबा उबाला जाता है, तो एक महीन जाली की छलनी से छान लें और ठोस पदार्थों को त्यागते हुए बर्तन में वापस आ जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
सूअर की चर्बी वापस
6
नमक के साथ स्वाद के लिए सोया सॉस और मिरिन और सीजन जोड़ें । आपके पास लगभग 1 चौथाई शोरबा होना चाहिए । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
(या तो या नियमित)
7
एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल या हल्के से धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर 12 इंच की कड़ाही गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
8
मशरूम जोड़ें (एनोकी को छोड़कर, यदि उपयोग कर रहे हैं) और हल्के भूरे और पूरी तरह से निविदा तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें । स्वादानुसार नमक डालें और एक प्लेट में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
(या तो या नियमित)
9
हल्के से धूम्रपान तक शेष चम्मच तेल और गर्मी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
10
गोभी जोड़ें और निविदा तक हलचल-तलना और धब्बों में जले, लगभग 2 मिनट । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
(या तो या नियमित)
11
मशरूम के साथ प्लेट में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
12
उडोन को उबलते पानी में पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, तले हुए टोफू को पानी में डालकर गर्म करें । नूडल्स को दो सर्विंग बाउल में छान लें और बांट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
13
नूडल्स के ऊपर गर्म शोरबा डालो । कटा हुआ स्कैलियन, हलचल-तले हुए मशरूम और गोभी, कच्चे एनोकी (यदि उपयोग कर रहे हैं), और तला हुआ टोफू के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
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