मशरूम पाटे
मशरूम पाटे सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.17 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 297 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में भुने हुए पिस्ता, लहसुन, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम पाटे, काजू-मशरूम पाटे, तथा बहुत बढ़िया मशरूम पाटे.
निर्देश
यदि सूखे मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो एक कटोरे में रखें और 2 कप गर्म पानी से ढक दें ।
नरम, 15 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें । किसी भी ग्रिट को छोड़ने के लिए पानी के नीचे मशरूम निचोड़ें, फिर बाहर उठाएं और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करें, धीरे से किसी भी शेष ग्रिट को छोड़ने के लिए रगड़ें; भिगोने वाले पानी को त्यागें । यदि शिटेक का उपयोग कर रहे हैं, तो ट्रिम करें और कठिन उपजी त्यागें; मशरूम को मोटे तौर पर काट लें ।
इस बीच, ताजा मशरूम कुल्ला । यदि शिटेक का उपयोग कर रहे हैं, तो ट्रिम करें और कठिन उपजी त्यागें । मोटे तौर पर मशरूम काट लें ।
उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, मक्खन पिघलाएं ।
ताजा और भीगे हुए सूखे मशरूम, प्याज़, लहसुन, करी पाउडर और जीरा डालें; अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं और मिश्रण हल्का भूरा न हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, बारीक जमीन तक पागल चक्कर ।
जब तक मिश्रण एक पेस्ट न बन जाए तब तक तेल और चक्कर डालें ।
मशरूम का मिश्रण डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । एक कटोरे में टीला ।
पीटी को बैगूलेट स्लाइस या पटाखे के साथ परोसें ।