मशरूम-भरवां पोर्क टेंडरलॉइन
मशरूम-भरवां पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.95 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 530 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, मेंहदी, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दिलकश मशरूम भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, मशरूम सॉस के साथ प्रोसिटुट्टो-भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, तथा शिटेक मशरूम सॉस के साथ भरवां पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, पानी और पोर्सिनी मशरूम को उबाल लें ।
गर्मी से निकालें; 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, पोर्क के केंद्र को 1/2 इंच के भीतर लंबाई में काट लें । नीचे की. मांस खोलें ताकि यह सपाट हो; प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें । 3/8-इंच तक समतल करें । मोटाई।
प्लास्टिक रैप निकालें; 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । एक तरफ सेट करें ।
सॉसेज को एक बड़े कड़ाही में क्रम्बल करें; 2 कप शीटकेक मशरूम और प्याज डालें । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए ।
गर्मी से निकालें; ब्रेड क्रम्ब्स, 3 चम्मच अजमोद, दौनी और ऋषि में हलचल ।
पोर्सिनी मशरूम को सूखा, तरल को आरक्षित करना । मशरूम काट लें; तरल भिगोने वाले 3 बड़े चम्मच के साथ सॉसेज मिश्रण में हलचल । पोर्क के केंद्र में चम्मच भराई; बंद करने के लिए भराई पर लंबे पक्ष लाओ । 2-इन पर टाई। रसोई स्ट्रिंग के साथ अंतराल; टूथपिक्स के साथ सुरक्षित समाप्त होता है ।
उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर रखें ।
सेंकना, खुला, 425 डिग्री पर 30-35 मिनट के लिए या जब तक एक मांस थर्मामीटर 160 डिग्री पढ़ता है ।
टुकड़ा करने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में, शेष शिटेक मशरूम को मक्खन में नरम होने तक भूनें ।
आटे के साथ छिड़के; मिश्रित होने तक हिलाएं । धीरे-धीरे शोरबा और 1/4 कप मशरूम भिगोने तरल जोड़ें । उबाल आने दें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं । शेष नमक, काली मिर्च और अजमोद में हिलाओ ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप एक ट्रोइस मालबेक को मेनेज करने की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![मेनेज ए ट्रोइस मालबेक]()
मेनेज ए ट्रोइस मालबेक
ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, डार्क चेरी और इसके मद्देनजर मसाले के संकेत का एक अनूठा मिश्रण । नरम, गोल टैनिन और एक मखमली खत्म के साथ, यह शराब जुनून व्यक्ति है । पेस्टो सॉस के साथ ग्रिल्ड पोर्क, स्मोक्ड सैल्मन और पास्ता के साथ परफेक्ट पेयरिंग ।