नुस्खा मशरूम-पोलेंटा लासगन तैयार है लगभग 2 घंटे और 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 638 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 36g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 4.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 6 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास तत्काल पोलेंटा, शीटकेक मशरूम, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पोलेंटा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नींबू पोलेंटा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मलाईदार मशरूम सॉस के साथ पोलेंटा लसग्ना, Lasagna de con Pollo Champiñones (चिकन और मशरूम Lasagna), तथा मकई की खिचड़ी Lasagna.
निर्देश
1
सॉस बनाएं: सूखे पोर्सिनी को 3 कप गर्म पानी, 30 मिनट में भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
2
नाली, भिगोने वाले तरल के 2 कप आरक्षित । पोर्सिनी को मोटा-मोटा काट लें ।
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन में प्रत्येक मक्खन और जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
4
आधा बटन और शीटकेक मशरूम डालें और लगभग 2 मिनट तक तल पर थोड़ा ब्राउन होने तक, बिना पका हुआ पकाएँ । पकाना जारी रखें, सरगर्मी, नरम होने तक, 2 से 3 और मिनट; एक कटोरे में स्थानांतरण । एक और 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक मक्खन और जैतून का तेल और शेष बटन और शीटकेक मशरूम के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
5
कटोरे में स्थानांतरित करें और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
6
आँच को मध्यम कर दें और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक मक्खन और जैतून का तेल कड़ाही में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
प्याज और पोर्सिनी डालें और हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
8
टमाटर का पेस्ट डालें और चलाते हुए, काला होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
9
आरक्षित 2 कप पोर्सिनी तरल, कुचल टमाटर, बटन और शीटकेक मशरूम और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें । एक उबाल लें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
10
गर्मी से निकालें और अजमोद में हलचल करें; नमक के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
11
लसग्ना तैयार करें: एक बड़े सॉस पैन में 7 कप पानी उबाल लें; एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में निकाल लें । इस बीच, एक अलग बड़े सॉस पैन में 3 कप पानी उबाल लें । धीरे-धीरे गर्म पानी के कटोरे में पोलेंटा और 1 1/2 चम्मच नमक मिलाएं । कटोरे को पन्नी के साथ कसकर कवर करें और उबलते पानी के सॉस पैन पर सेट करें । गर्मी कम करें ताकि पानी उबल रहा हो; पोलेंटा को तब तक पकाएं जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
12
गर्मी से निकालें, उजागर करें और परमेसन, अंडे और जायफल में सख्ती से फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें जैतून के तेल के साथ 3-क्वार्ट बेकिंग डिश को हल्के से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
14
एक तिहाई पोलेंटा को डिश में फैलाएं और ऊपर से आधा मशरूम सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
15
1 कप मोज़ेरेला के साथ छिड़के । परतों (पोलेंटा, सॉस, मोज़ेरेला) को दोहराएं, फिर शेष पोलेंटा के साथ शीर्ष । (यदि पोलेंटा बहुत गाढ़ा हो जाए, तो थोड़े गर्म पानी में फेंटें । )
पन्नी के साथ पकवान को ढकें और चुलबुली, 50 मिनट से 1 घंटे तक सेंकना करें । ब्रायलर चालू करें । लसग्ना को उजागर करें और शेष 1 कप मोज़ेरेला के साथ शीर्ष करें; पिघलने तक, 2 से 3 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी या मैक्सिकन कटे हुए टमाटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।