मशरूम स्ट्रूडल

मशरूम स्ट्रूडल
मशरूम स्ट्रूडल के आसपास की आवश्यकता होती है 25 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 32 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 23 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास हंस वसा, शराब, फाइलो और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 7 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । कोशिश करो मशरूम स्ट्रूडल, मशरूम स्ट्रूडल, तथा मशरूम स्ट्रूडल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पोर्सिनी को उबलते-गर्म पानी में एक छोटे कटोरे में नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक भिगोएँ । पोर्सिनी को बाहर निकालें और अतिरिक्त तरल को वापस कटोरे में निचोड़ें । किसी भी ग्रिट को हटाने के लिए पोर्सिनी को अच्छी तरह से रगड़ें । एक छलनी के माध्यम से भिगोने वाले तरल को एक और कटोरे और रिजर्व में एक नम कागज तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स पोर्सिनी और सफेद मशरूम जब तक बारीक कटा हुआ (लेकिन कीमा नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन, 4 टहनी, बारीक कटी हुई1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन, 4 टहनी, बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में मक्खन में उबाल लें, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
4
मशरूम, आरक्षित भिगोने वाला तरल, शराब, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 8 मिनट । अजमोद में हिलाओ, फिर एक प्लेट पर भरने को फैलाएं और ठंडा होने तक, लगभग 10 मिनट तक खुला रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
बीच में रैक के साथ 425 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
ठंड भरते समय, एक काम की सतह पर फिलो शीट्स का ढेर लगाएं और आधे क्रॉसवर्ड में काट लें, फिर हिस्सों को ढेर करें और प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तेल से भरे धूप में सुखाए गए टमाटरों से 1 बड़ा चम्मच तेलतेल से भरे धूप में सुखाए गए टमाटरों से 1 बड़ा चम्मच तेल
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
7
स्टैक से 1 फिलो शीट निकालें (शेष शीट को कवर रखें) और अपने पास एक लंबे पक्ष के साथ व्यवस्थित करें, फिर हल्के से कुछ बतख वसा के साथ ब्रश करें । एक और फिलो शीट के साथ शीर्ष और वसा के साथ ब्रश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने कटे हुए1 पाउंड कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने कटे हुए
8
प्रत्येक छोर के 1/4 इंच के भीतर किनारे के साथ एक संकीर्ण पट्टी में मशरूम भरने के बारे में एक चौथाई फैलाएं, फिर भरने के चारों ओर कसकर फिलो को रोल करें, जिससे छोर खुले रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
9
एक बेकिंग शीट पर रोल, सीम साइड डाउन ट्रांसफर करें और बेकिंग शीट पर ट्रांसफर करते हुए उसी तरह से 3 और रोल बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
10
सुनहरा भूरा होने तक, 12 से 14 मिनट तक बेक करें । एक रैक पर बेकिंग शीट पर थोड़ा ठंडा करें, फिर एक कपास झाड़ू की नोक के साथ ट्रफल तेल (यदि उपयोग कर रहे हैं) की एक बहुत पतली रेखा के साथ प्रत्येक रोल की लंबाई ब्रश करें । धीरे से प्रत्येक रोल क्रॉसवर्ड को दाँतेदार चाकू से 8 टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्रफल तेलट्रफल तेल
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम3 हरे एम एंड एम
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
11
स्ट्रूडल को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
1
* मशरूम भरने को 2 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है (एक बार ठंडा होने पर कवर किया जाता है) । * स्ट्रूडल्स को इकट्ठा किया जा सकता है (लेकिन बेक नहीं किया गया) 1 दिन आगे और ठंडा, या 2 सप्ताह आगे और जमे हुए, प्लास्टिक की चादर में अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
2
पहले से गरम 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन 20 मिनट में सेंकना (पहले पिघलना न करें) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स32
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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