मस्टर्ड मस्कारपोन मार्सला सॉस के साथ चिकन
मस्टर्ड मस्कारपोन मार्सला सॉस के साथ चिकन रेसिपी लगभग 50 मिनट में बनाई जा सकती है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 738 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन और 37 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.53 है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए मार्सला वाइन, चिकन ब्रेस्ट, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह रेसिपी 69 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आई है. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 84% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अद्भुत है। मस्टर्ड मस्करपोन मार्सला सॉस के साथ चिकन, टोर्टेलिनी, मार्सला-मस्करपोन क्रीम सॉस में मशरूम, और मशरूम मार्सला क्रीम सॉस के साथ ब्यूटोनी चिकन मार्सला रैवियोली इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
तेज़ आंच पर एक भारी कड़ाही में तेल गरम करें।
चिकन डालें और भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 4 मिनट।
चिकन को एक प्लेट में निकाल लें और थोड़ा ठंडा कर लें.
जब चिकन ठंडा हो जाए, उसी कड़ाही में मध्यम-उच्च आंच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं, फिर प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें।
मशरूम और लहसुन डालें और मशरूम के नरम होने और रस के वाष्पित होने तक, लगभग 12 मिनट तक भूनें।
वाइन डालें और इसे आधा होने तक, लगभग 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। मस्कारपोन और सरसों मिलाएं।
चिकन ब्रेस्ट को 1/3-इंच मोटे स्लाइस में काटें। चिकन और किसी भी संचित रस को कड़ाही में लौटा दें। बिना ढके, मध्यम-धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 2 मिनट तक। कटा हुआ अजमोद मिलाएं। सॉस में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
इस बीच, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें।
फेटुकाइन डालें और अल डेंटे तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ।
नाली। फेटुकाइन को 3 बड़े चम्मच मक्खन के साथ मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। फेटुकाइन को सर्विंग प्लेटों पर घुमाएँ। ऊपर से चम्मच से चिकन मिश्रण डालें।
पार्सले की टहनियों से सजाकर परोसें।