मसालेदार उल्टा सेब बंडल केक
इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 674 कैलोरी. के लिए $ 1.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यदि आपके पास कैल्वाडोस, दानेदार चीनी, नारंगी उत्तेजकता, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 25 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो मसालेदार सेब उल्टा केक, अनानास उल्टा बंड केक, तथा एगलेस एप्पल अपसाइड डाउन केक / एप्पल अपसाइड डाउन केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक चर्मपत्र पेपरलाइन बेकिंग शीट पर, हल्के भूरे और सुगंधित होने तक पेकान को लगभग 12 मिनट तक टोस्ट करें ।
ठंडा होने दें । एक मध्यम कड़ाही में, ओट्स को मध्यम आँच पर, बार-बार टॉस करते हुए, सुगंधित और हल्के से टोस्ट होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, टोस्टेड पेकान के साथ आटे को तब तक पल्स करें जब तक कि नट्स बारीक जमीन न हो जाएं ।
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और जई, हल्की ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, नमक, काली मिर्च और दालचीनी में हलचल करें । एक कांटा का उपयोग करके, मक्खन में बड़े गुच्छे बनने तक हिलाएं ।
चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्ट्रेसेल को एक परत में फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25 मिनट तक बेक करें ।
ओवन का तापमान 35% तक बढ़ाएं
उदारता से मक्खन और 10 इंच के बंडल पैन को आटा दें । एक बड़े कटोरे में, 1/4 कप चीनी को कॉर्नस्टार्च, जायफल, दालचीनी और ऑलस्पाइस के साथ मिलाएं ।
सेब जोड़ें और टॉस करें जब तक कि सेब अच्छी तरह से लेपित न हो जाएं ।
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन के 3 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
मसालेदार सेब जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक वे लगभग निविदा न हों, लगभग 6 मिनट । सेब को बेकिंग शीट पर खुरचें और ठंडा होने तक, लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें ।
एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग सोडा और नमक के साथ आटा मिलाएं । एक मापने वाले कप में, छाछ को कैल्वाडोस और वेनिला के साथ मिलाएं । पैडल के साथ लगे एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन की शेष 2 छड़ें और 2 कप चीनी को नारंगी ज़ेस्ट के साथ मध्यम-उच्च गति पर शराबी होने तक, लगभग 2 मिनट तक हरा दें ।
एक बार में अंडे डालें, परिवर्धन के बीच अच्छी तरह से फेंटें । कम गति पर, 3 वैकल्पिक परिवर्धन में, सूखी सामग्री और छाछ के मिश्रण में हरा दें; आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारे को खुरचें ।
ठंडे सेब को बंडल पैन के तल में चम्मच से फैलाएं, उन्हें फैलाएं । सेब के ऊपर केक के घोल को खुरचें और एक स्पैटुला के साथ सतह को चिकना करें ।
केक को ओवन के बीच में लगभग 1 घंटे तक बेक करें, जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए ।
केक को 5 मिनट तक ठंडा होने दें ।
बेकिंग शीट पर कूलिंग रैक सेट करें । केक को रैक पर उल्टा करें और केक पर वापस पैन से चिपके किसी भी सेब को खुरचें । जबकि सेब गर्म हैं, केक के शीर्ष पर स्ट्रेसेल टॉपिंग पैक करें ।
लगभग 1 घंटे तक ठंडा होने तक खड़े रहने दें । केक को दाँतेदार चाकू से काटें और परोसें ।