मसालेदार नाशपाती के साथ व्हाइट चॉकलेट तिरामिसु ट्रिफ़ल
मसालेदार नाशपाती के साथ व्हाइट चॉकलेट तिरामिसु ट्रिफ़ल बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 643 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. के लिए $ 2.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वेनिला बीन का मिश्रण, भारी व्हिपिंग क्रीम, दालचीनी की छड़ें, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 23 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी चॉकलेट तिरामिसु ट्रिफ़ल, व्हाइट चॉकलेट तिरामिसो, तथा चॉकलेट सॉस में मसालेदार पके हुए नाशपाती समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बड़े सॉस पैन में पहले 6 अवयवों को मिलाएं । चीनी घुलने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
नाशपाती जोड़ें और उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, कवर करें, और उबाल लें जब तक कि चाकू से छेद किए जाने पर नाशपाती सिर्फ निविदा न हो, लगभग 35 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नाशपाती
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
3
नाशपाती के साथ तरल को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा होने तक ठंडा करें, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नाशपाती
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, नाशपाती को प्लेट में स्थानांतरित करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में अवैध तरल उबालें जब तक कि थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और उदार 1 1/2 कप तक कम हो जाए, लगभग 15 मिनट । 2-कप मापने वाले कप में तनाव; छलनी में मसाले त्यागें । कूल । कवर और ठंडा होने तक नाशपाती और नाशपाती सिरप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाले
नाशपाती
सिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
Slotted चम्मच से
सॉस पैन
चलनी
1
उबलते पानी के ऊपर डबल बॉयलर सेट के ऊपर सफेद चॉकलेट, नाशपाती ब्रांडी और 1/4 कप पानी मिलाएं । चिकनी जब तक हिलाओ (मिश्रण बहुत तरल हो जाएगा) । वेनिला बीन से बीज में परिमार्जन; बीन त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चॉकलेट
वेनिला बीन
ब्रांडी
बीज
पानी
नाशपाती
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलर
2
सफेद चॉकलेट मिश्रण को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; धीरे-धीरे मस्कारपोन जोड़ें, जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए । मस्कारपोन मिश्रण को बमुश्किल गुनगुना होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चॉकलेट
Mascarpone
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, 1 कप क्रीम को मध्यम कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि चोटियाँ न बन जाएँ । 4 परिवर्धन में मस्कारपोन मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम को मोड़ो । कवर और ठंडा सफेद चॉकलेट मूस सेट होने तक, लगभग 3 घंटे । आगे करो: नाशपाती और मूस 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चॉकलेट
व्हीप्ड क्रीम
Mascarpone
क्रीम
नाशपाती
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
1
नाशपाती को लंबाई में आधा काटें और कोर और उपजी को हटा दें; हिस्सों को लंबाई में 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नाशपाती
2
12-कप ट्रिफ़ल डिश (लगभग 8 इंच व्यास और 5 इंच गहरी) के तल में एकल परत में भिंडी, गोल पक्षों को व्यवस्थित करें, नीचे पूरी तरह से कवर करें (लगभग 15 भिंडी का उपयोग करके) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कनस्तरों की दुकान से व्हीप्ड क्रीम खरीदी गई
3
भिंडी के ऊपर समान रूप से 5 बड़े चम्मच नाशपाती सिरप डालें । छोटे ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, भिंडी के ऊपर 1/3 सफेद चॉकलेट मूस फैलाएं, जिससे मूस को अधिक दिखाई देने की अनुमति देने के लिए डिश के बाहरी किनारों के चारों ओर परत थोड़ी मोटी हो जाती है (मूस परत का केंद्र पतला होगा) । डिश के बाहरी किनारों से शुरू करते हुए, नाशपाती के स्लाइस को डिश के किनारों के खिलाफ घुमावदार किनारों के साथ एकल परत में रखें मूस, पूरी तरह से कवर । भिंडी, सिरप, मूस और नाशपाती की लेयरिंग को 2 बार दोहराएं । भिंडी की चौथी परत के साथ कवर करें (कुछ भिंडी और नाशपाती के स्लाइस को छोड़ दिया जा सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चॉकलेट
2 कनस्तरों की दुकान से व्हीप्ड क्रीम खरीदी गई
सिरप
नाशपाती
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुला
4
बूंदा बांदी भिंडी समान रूप से 5 बड़े चम्मच सिरप के साथ । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ट्रिफ़ल और शेष नाशपाती सिरप अलग से ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कनस्तरों की दुकान से व्हीप्ड क्रीम खरीदी गई
सिरप
नाशपाती
5
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, 2 कप व्हिपिंग क्रीम को बड़े कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
6
1/4 कप नाशपाती सिरप जोड़ें और कड़ी चोटियों के रूप तक हरा दें । बैचों में काम करते हुए, बड़े स्टार टिप के साथ लगे बड़े पेस्ट्री बैग में क्रीम स्थानांतरित करें । ट्रिफ़ल के शीर्ष पर पाइप रोसेट, केंद्र में थोड़ा सा माउंटिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
सिरप
नाशपाती
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री बैग
7
क्रिस्टलीकृत अदरक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडिड अदरक
8
चॉकलेट कर्ल के साथ गार्निश । आगे करें: 6 घंटे आगे किया जा सकता है । प्रशीतित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट कर्ल
9
बस ट्रिफ़ल पर पाउडर चीनी झारनासर्व करने से पहले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
10
* मस्करपोन एक इतालवी क्रीम पनीर है; कई सुपरमार्केट और इतालवी बाजारों में बेचा जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम पनीर
Mascarpone
11
** कुछ सुपरमार्केट के बेकरी या ब्रेड सेक्शन में और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
1
चॉकलेट कर्ल बनाने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली सफेद चॉकलेट (जैसे लिंड्ट या पेरुगिना) के एक 3 1/2-औंस बार को एक प्लेट पर रखें और 5-सेकंड के अंतराल पर उच्च पर माइक्रोवेव करें जब तक कि थोड़ा नरम न हो जाए, लेकिन गर्म या पिघलने की शुरुआत न हो । वेजिटेबल पीलर का उपयोग करना और चॉकलेट बार के एक लंबे किनारे से शुरू करना, सफेद चॉकलेट को कर्ल में शेव करना । यदि मुंडा चॉकलेट छोटे टुकड़ों में टूट जाता है, तो यह पर्याप्त नरम नहीं है, इसलिए अंदर रखें माइक्रोवेव कुछ सेकंड के लिए फिर से । यदि चॉकलेट बहुत नरम हो जाती है, तो इसे कमरे के तापमान पर खड़े होने दें या थोड़ी देर तक ठंडा होने दें ।
इतालवी को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैडियन ए कोल्टिबुओनो कल्टसबोनी आरएस चियांटी क्लासिको ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।