यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त आपके रेसिपी बॉक्स की रेसिपी, रिकोटा स्टफ्ड चिकन एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । एक सेवारत में शामिल हैं 638 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । तुलसी, तुलसी, तारगोन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी के 218 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रिकोटा भरवां चिकन स्तन, चिकन-रिकोटा भरवां गोले, तथा रिकोटा-एंड-हर्ब-स्टफ्ड चिकन.
निर्देश
1
चिकन को बटरफ्लाई करें: चिकन को रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । रीढ़ की हड्डी के एक तरफ काटने के लिए पोल्ट्री कैंची या चाकू का उपयोग करके चिकन को तितली करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुक्कुट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुक्कुट कैंची
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2
दूसरी तरफ काटें और रीढ़ और पूंछ को हटा दें । (चिकन को स्पैचकॉक या बटरफ्लाई कैसे करें, इसके लिए हमारा गाइड देखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3
चिकन को खुला फैलाएं, त्वचा की तरफ ऊपर । चिकन को समतल करने के लिए अपने हाथों की हथेलियों (या अपनी मुट्ठी से पाउंड) से चिकन को दबाएं । चिकन के नीचे पंखों को मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
4
रिकोटा परमेसन हर्ब मिश्रण बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, रिकोटा, परमेसन चीज़, अंडा, अजमोद, लहसुन, 2 चम्मच कटी हुई तुलसी और 1 चम्मच कटा हुआ तारगोन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉस
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
केक द्वारा
1 संतरा, छिलका
1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
चिकन त्वचा के नीचे स्टफ रिकोटा मिश्रण: एक तेज पारिंग चाकू और अपनी उंगलियों का उपयोग करके, चिकन के ऊपर की त्वचा को ढीला करें और गर्दन के किनारे से शुरू होने वाले ड्रमस्टिक्स । चिकन स्तनों, जांघों और ड्रमस्टिक्स से चिकन की त्वचा को अलग करने के लिए चिकन की त्वचा के नीचे दबाने के लिए अपनी उंगलियों और हाथ से काम करें । कोमल रहें, त्वचा आसानी से फाड़ सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
चिकन Drumsticks
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
केक द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
6
चिकन की त्वचा के नीचे पनीर मिश्रण को सावधानी से चम्मच करें, चिकन और ड्रमस्टिक्स पर समान रूप से वितरित करने के लिए अपनी उंगलियों से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1
चिकन को तेल से हल्का ब्रश करें; 1/2 चम्मच तुलसी, 1/2 चम्मच तारगोन, पेपरिका और नमक की एक उदार मात्रा के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक ओवन का उपयोग कर चिकन: ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
3
एक रोस्टिंग पैन में एक रैक पर चिकन, त्वचा की तरफ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4
ओवन में रखें और तुरंत गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बदल दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
5
या ग्रिल का उपयोग करके चिकन पकाएं: मध्यम अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के गर्म होने तक सभी बर्नर को उच्च पर गर्म करें, फिर मध्य बर्नर को बंद कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो कोयले को ग्रिल के एक तरफ बैंक करें और कोयले के बिना किनारे पर भट्ठी के नीचे एक बड़ा एल्यूमीनियम ड्रिप पैन रखें, ड्रिप पैन में एक कप पानी डालें ताकि ड्रिपिंग जल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
यदि आप चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, या यदि आप गैस का उपयोग कर रहे हैं, तो चिकन, त्वचा की तरफ, खाना पकाने की जाली पर, कोयले के साथ किनारे से दूर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
वैकल्पिक रूप से, आप चिकन को डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम रोस्टिंग पैन में एक रैक पर रख सकते हैं और रोस्टिंग पैन को कुकिंग ग्रेट पर रख सकते हैं (यह टिप गैस ग्रिल के साथ अच्छी तरह से काम करती है, मैंने इसे अभी तक चारकोल के साथ आज़माया नहीं है) । ग्रिल को ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
चिकन को एक घंटे के लिए या जब तक कांटे से छेद न किया जाए तब तक जांघ से रस साफ न हो जाए । (मांस थर्मामीटर के साथ परीक्षण किए जाने पर चिकन का आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट होना चाहिए । ) यदि चिकन के पकने से पहले त्वचा भूरी हो जाती है, तो इसे पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1
चिकन को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें; 10 मिनट खड़े रहने दें ।