रोज़मेरी और लहसुन के साथ ग्रिल्ड हैसलबैक शकरकंद
रोज़मेरी और लहसुन के साथ ग्रिल्ड हैसलबैक शकरकंद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 244 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.92 खर्च करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 5792 प्रशंसक हैं । लहसुन का मिश्रण, आग का प्रकार: दो-ज़ोन अप्रत्यक्ष, शकरकंद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो रोज़मेरी हैसलबैक आलू, फेंडेड शकरकंद या हैसलबैक शकरकंद {सीक्रेट क्लब}, तथा नींबू, लहसुन और मेंहदी के साथ ग्रील्ड नए आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, लहसुन, मेंहदी और 1 चम्मच जैतून का तेल मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
आलू को आराम करने के लिए एक समान आधार बनाने के लिए प्रत्येक आलू का एक पतला टुकड़ा काट लें । प्रत्येक आलू के सिरों को काट लें । चाकू के लिए एक स्टॉप के रूप में कार्य करने के लिए दो चॉपस्टिक या लकड़ी के चम्मच के बीच आलू को आराम दें और प्रत्येक आलू में लगभग 1/8 इंच के ऊर्ध्वाधर स्लिट्स को सावधानी से काटें ।
बहते पानी के नीचे आलू कुल्ला, कट स्लिट्स के अंदर कुल्ला करने के लिए बाहर फैनिंग ।
एक प्लेट पर आलू रखें और 4 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें । आलू को पलटें और अतिरिक्त 4 मिनट के लिए फिर से माइक्रोवेव करें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ शेष जैतून का तेल और मौसम के साथ आलू ब्रश करें ।
आलू को ग्रिल के ठंडे हिस्से पर रखें, ढक दें और 15 मिनट तक पकाएं ।
आलू के ऊपर लहसुन और मेंहदी का मिश्रण फैलाएं, ढक दें, और बीच में नरम होने तक पकाना जारी रखें और किनारों के चारों ओर कुरकुरा, 15-20 मिनट अधिक ।
ग्रिल से निकालें, 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर गर्म होने पर तुरंत परोसें ।