रोज़मेरी मटर और बेबी गाजर प्यूरी के साथ हलिबूट
रोज़मेरी मटर और बेबी गाजर प्यूरी के साथ हलिबूट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 13.92 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 70 ग्राम प्रोटीन, 54 ग्राम वसा, और कुल का 861 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास बेबी गाजर, मेंहदी, नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो गाजर प्यूरी बेबी फूड नहीं है, रोज़मेरी गाजर प्यूरी, तथा गाजर "मक्खन"में स्नैप मटर और बेबी गाजर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हे दिवस, इसलिए कल रात मेरा रात्रिभोज सकारात्मक रूप से दिव्य निकला, इसलिए मैंने सोचा कि मैं इसे आपके भाग्यशाली पाठकों के साथ साझा करूंगा । हैलिबट का मौसम अभी शुरू हो रहा है, इसलिए मेरे ब्लॉग पर इस प्यारी मछली को और अधिक देखने की उम्मीद है । मुझे यह साफ, अजीब बनावट पसंद है । इस डिनर को एक मजेदार ट्विस्ट देने के लिए, मैंने मटर और गाजर पर एक ट्विस्ट करने का फैसला किया । मेरे पास खेलने के लिए कुछ बेहतरीन ऑर्गेनिक मटर और ऑर्गेनिक बेबी गाजर थे । पकवान बहुत अच्छा निकला-विशेष रूप से बेबी गाजर प्यूरी । यह इतना हल्का और समृद्ध था कि आपको लगता है कि इसमें कुछ अस्वस्थ था, भले ही वहाँ नहीं है । यहां तक कि आराध्य राक्षस एक बच्चे गाजर और एक आवारा मटर है कि गोलाबारी प्रक्रिया के दौरान बच पर चबाना करने के लिए मिला है!जैतून के तेल में मेंहदी और लहसुन (मटर की प्रतीक्षा में!) रोज़मेरी मटर और बेबी गाजर शुद्ध के साथ घरेलू दिवा की हलिबूट 2 छोटी हलिबूट स्टीक्स1 बड़ा चम्मच नींबू का रस1 बड़ा चम्मच जैतून का तेलनमक और काली मिर्च 2 कप बेबी गाजर 3 कप चिकन शोरबा 1 लहसुन लौंग, छिलका 1/4 कप जैतून का तेलनमक और काली मिर्च1 कप मटर, खोल1 टहनी रोजमेरी 1 लहसुन लौंग, छीलनमक और काली मिर्च
तैयार करते समय इसे आराम करने दें vegetables.To गाजर की प्यूरी बनाएं, एक छोटे पैन में चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें । फिर बेबी लहसुन और लहसुन लौंग जोड़ें, गर्मी और कवर को कम करें, दस मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक गाजर पकाया न जाए । फिर, एक ब्लेंडर में गाजर, लहसुन, 1/4 कप जैतून का तेल और 1 कप शोरबा डालें । चिकनी होने तक प्यूरी करें, अच्छी स्थिरता प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक चिकन स्टॉक मिलाएं । नमक और काली मिर्च taste.To मटर बनाओ, एक बर्तन में पानी उबाल लें ।
मटर और एक चुटकी नमक डालें, तीस सेकंड के लिए ब्लांच करें ।
मटर को पानी से निकालें और ठंडे पानी से कुल्ला करें । एक सॉस पैन में, मध्यम उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
मेंहदी की टहनी और लहसुन की कली डालें। फिर, फेंटे हुए मटर डालें, उन्हें कुछ मिनट के लिए झटपट भूनें । नमक और काली मिर्च taste.To हलिबूट बनाएं, मैंने इसे उबालने के लिए चुना है, लेकिन आप चाहें तो इसे सॉस पैन में भी पका सकते हैं । ब्रोइल करने के लिए, अपने ब्रॉयलर को चालू करें और अपने कास्ट आयरन पैन को ब्रॉयलर के नीचे गर्म होने तक गर्म करें ।
हलिबूट के टुकड़े डालें (उन्हें सीज़ करना चाहिए) और फिर 8-10 मिनट के लिए, या जब तक मछली लगभग पक न जाए, तब तक उबालें ।
ओवन से निकालें और एक मिनट के लिए आराम करने दें (यह पकना जारी रहेगा) या पकने तक । सावधान रहें कि नहीं overcook.To प्लेट, एक प्लेट के नीचे गाजर प्यूरी में से कुछ फैलाएं । फिर मटर के साथ शीर्ष ।
हलिबूट का एक टुकड़ा जोड़ें, शीर्ष पर मेंहदी वसंत रखकर । शीर्ष पर थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें । आनंद लें!
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर हलिबूट के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Caposaldo Pinot Grigio]()
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।