रेड-वाइन कारमेल के साथ नाशपाती टार्ट टैटिन
रेड-वाइन कारमेल के साथ नाशपाती टार्ट टैटिन सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 235 कैलोरी. के लिए $ 1.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, बटर, क्रेम फ्रैच और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नाशपाती टार्ट टाटिन, नाशपाती टार्ट टाटिन, तथा नाशपाती टार्ट टाटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, 1/4 कप, लगभग 15 मिनट तक कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर दालचीनी की छड़ें के साथ शराब उबालें । दालचीनी की छड़ें त्यागें।
12 इंच की कड़ाही में, चीनी और पानी मिलाएं । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी पैन को घुमाते हुए, एक हल्के-एम्बर कारमेल रूपों तक, लगभग 5 मिनट तक ।
मक्खन और लिकर के साथ रेड वाइन सिरप जोड़ें और कठोर कारमेल को भंग करने के लिए पकाना, लगभग 1 मिनट ।
नाशपाती के हलवे को कड़ाही में डालें और धीमी आँच पर, कभी-कभी पलटते हुए, नाशपाती के नरम होने और पैन के रस के सिरप होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ । केंद्र की ओर इशारा करते हुए पतले सिरों के साथ कड़ाही में कटे हुए नाशपाती को व्यवस्थित करें ।
30 मिनट तक ठंडा होने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
हल्के फुल्के काम की सतह पर, पेस्ट्री को 13 इंच के वर्ग में रोल करें । एक टेम्पलेट के रूप में स्किलेट ढक्कन का उपयोग करके, 12 इंच का गोल काट लें ।
पेस्ट्री में चार 2 इंच लंबे स्टीम वेंट काटें और इसे नाशपाती के ऊपर बिछाएं, किनारे को कड़ाही में टक करें ।
लगभग 1 घंटे और 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री गहरा सुनहरा और बढ़ न जाए ।
टार्ट को 15 मिनट के लिए कड़ाही में ठंडा होने दें, फिर बहुत सावधानी से टार्ट को एक बड़ी प्लेट पर उल्टा कर दें ।
वेजेज में काटें और क्रेम फ्रैच के साथ परोसें ।