रेड वाइन के साथ टस्कन पोर्टरहाउस स्टेक-पेपरकॉर्न जूस

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रेड वाइन के साथ टस्कन पोर्टरहाउस स्टेक दें-पेपरकॉर्न जूस एक कोशिश । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1070 कैलोरी, 74 ग्राम प्रोटीन, तथा 76 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 9.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । पोर्टरहाउस स्टेक, मक्खन, मध्यम शरीर वाली शराब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो हर्ब मक्खन के साथ पोर्टरहाउस स्टेक, हर्ब मक्खन के साथ पोर्टरहाउस स्टेक, तथा सॉस रूइल के साथ पोर्टरहाउस स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्टेक को कमरे के तापमान पर 15 मिनट बैठने दें । इस बीच, ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पैट स्टेक सूखी और सीजन दोनों तरफ पेपरकॉर्न और कोषेर नमक के साथ ।
मक्खन पिघलने तक मध्यम आँच पर कड़ाही में तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
मेंहदी, अजवायन और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि जड़ी-बूटियाँ और लहसुन सुगंधित न हों, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
स्टेक डालें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और एक पल तक पकाएं-पढ़ें थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 110 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत करता है, लगभग 5 मिनट (या मध्यम के लिए 120 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 10 मिनट) ।
चिमटे के साथ स्टेक को एक छोटी सी थाली में स्थानांतरित करें, कड़ाही को सुरक्षित रखें, और 10 मिनट आराम करें ।
जबकि स्टेक टिकी हुई है, कड़ाही से तेल डालें, लहसुन और जड़ी बूटियों को कड़ाही में छोड़ दें ।
शराब जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि आधे से कम न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
चिकन शोरबा और किसी भी मांस के रस को थाली से जोड़ें और आधा, 5 से 6 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
शामिल होने तक शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन में व्हिस्क, फिर नमक के साथ सीजन और गर्म रखें ।
स्टेक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और हड्डी के दोनों किनारों से मांस काट लें (आपके पास स्टेक के दो ठोस टुकड़े होने चाहिए) । प्रत्येक टुकड़े को पतला काट लें, फिर एक प्लेट पर हड्डी के चारों ओर स्लाइस को पुनर्व्यवस्थित करें ।
* पेपरकॉर्न को मोर्टार और मूसल के साथ दरदरा कुचल दें या पेपरकॉर्न को एक सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में डालें और उन्हें एक भारी कड़ाही, मीट पाउंडर या रोलिंग पिन के नीचे से कुचल दें । * स्टेक को ब्राउन करते समय, इसे इधर-उधर न करें ।
इसे बिना पका हुआ पकने दें (केवल इसे एक बार पलटें), ताकि एक अच्छा क्रस्ट बन जाए ।