रॉन चेडर, क्रैनबेरी और पिस्ता कुकीज़
रॉन चेडर, क्रैनबेरी और पिस्ता कुकीज़ एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 5 ग्राम वसा और कुल 66 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 36 परोसता है। 13 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है । 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। यदि आपके पास पिस्ता, आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 9% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्रैनबेरी पिस्ता कुकीज़ , पिस्ता क्रैनबेरी कुकीज़ , और पिस्ता और क्रैनबेरी कुकीज़ ।
निर्देश
पैडल अटैचमेंट वाले स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन, चीनी और पनीर को मिलाएं। चिकना और मलाईदार होने तक फेंटें, लगभग 2 मिनट। गति बढ़ाकर बहुत अधिक हवा शामिल न करें। अंडे को मिलाने तक फेंटें।
एक अलग कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और लाल मिर्च को एक साथ मिला लें।
पिस्ता और क्रैनबेरी मिलाएं।
धीमी गति पर, आटे के मिश्रण को क्रीमयुक्त मक्खन-पनीर मिश्रण में कुछ अतिरिक्त मात्रा में मिलाएँ, कटोरे को खुरचें और बीच-बीच में फेंटें।
आटे को लच्छेदार कागज या प्लास्टिक रैप के एक बड़े टुकड़े के किनारे पर फैलाएं। कागज या प्लास्टिक के किनारों का उपयोग करके, आटे को लगभग 12 इंच लंबे लट्ठे के आकार में बेल लें। बंद करने के लिए सिरों को मोड़ें। कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें या चार सप्ताह तक फ्रीज में रखें।
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
आटे के लट्ठे को खोलें और एक तेज चाकू का उपयोग करके 1/4-इंच मोटे गोल टुकड़ों में काट लें।
गोलों को चर्मपत्र-रेखा वाली या नॉनस्टिक बेकिंग शीट पर रखें और 10 से 12 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पूरी तरह ठंडा होने के लिए एक रैक पर निकालें। एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
कुकीज़ को क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको के साथ जोड़ा जा सकता है। मीठी चुलबुली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को प्रभावित नहीं करती है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ को पूरा करती है, और मेडीरा के नट नोट्स पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "