रूबर्ब-बटरमिल्क कॉफ़ी केक
रूबर्ब-बटरमिल्क कॉफी केक को बनाने में शुरू से आखिर तक लगभग 55 मिनट लगते हैं। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 9 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 47 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 232 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। स्टोर पर जाएँ और चीनी, मक्खन, छाछ और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, ताकि आप इसे आज ही बना सकें। 28 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। कुछ लोगों को यह नाश्ता बहुत पसंद आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 23% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं ब्लैकबेरी रूबर्ब बटरमिल्क केक , लेमन बटरमिल्क रूबर्ब बंडट केक और रूबर्ब कॉफी केक ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में रबर्ब और 1/4 कप चीनी मिलाएं; एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और बची हुई चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अच्छी तरह फेंटें। वेनिला डालकर मिलाएँ।
मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा को मिलाएँ; क्रीमयुक्त मिश्रण में बारी-बारी से छाछ डालें, प्रत्येक मिश्रण के बाद अच्छी तरह फेंटें। रबर्ब को मिलाएँ।
इसे एक ग्रीज़ किये हुए 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन में डालें।
ब्राउन शुगर और दालचीनी को मिलाएं; मिश्रण के ऊपर छिड़कें।
350 डिग्री पर 25-30 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ बाहर आने तक बेक करें।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
कॉफी केक क्रीम शेरी, पोर्ट और पोर्ट वाइन के साथ बहुत बढ़िया लगता है। वाइन पेयरिंग का एक आम नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके खाने से ज़्यादा मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोस्कैटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, क्रीम शेरी के साथ नट्टी मिठाइयाँ और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट मिठाइयाँ अच्छी लगती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी। इसे 5 में से 4.5 स्टार मिले हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है। एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण-शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है, जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट अंत होता है।