रोमेस्को सॉस के साथ सार्डिन और आलू का सलाद
रोमेस्को सॉस के साथ सार्डिन और आलू का सलाद एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 315 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास नमक, जैतून का तेल, ताजी पिसी हुई काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । यह एक है बल्कि सस्ती यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 87 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । कोशिश करो रोमेस्को सॉस के साथ सार्डिन और आलू का सलाद, अरुगुला के साथ पुर्तगाली चुन्नी और आलू का सलाद, तथा सार्डिन-सौंफ़ सॉस और पालक सलाद के साथ स्पेगेटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू को नमकीन पानी के एक मध्यम बर्तन में डालें । एक उबाल लाओ। आलू के स्लाइस मुश्किल से निविदा होने तक उबालें, लगभग 5 मिनट ।
आलू को अच्छी तरह से छान लें ।
इस बीच, ब्रायलर को गर्म करें । पूरी बेल मिर्च को सीधा खड़ा करें और तने, बीज और कोर को पीछे छोड़ते हुए प्रत्येक तरफ से मांस काट लें ।
काली मिर्च और बेर-टमाटर के हलवे को एल्युमिनियम-फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें, कट-साइड नीचे । जले हुए तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । काली त्वचा को छीलकर त्याग दें ।
भुनी हुई मिर्च और टमाटर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें ।
बादाम, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च, सिरका, तेल, 3/4 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें । लगभग चिकनी होने तक प्यूरी ।
एक बड़े गिलास या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, सार्डिन को आलू, बेल-काली मिर्च स्ट्रिप्स और शेष 1/4 चम्मच नमक के साथ टॉस करें । सलाद को 1 कप रोमेस्को सॉस के साथ टॉस करें और ऊपर से अजमोद छिड़कें । शेष रोमेस्को सॉस को मेज पर पास करें ।
शराब की सिफारिश: कई कैलिफोर्निया वाइनमेकर फ्रांस की रेन वैली से जुड़े अंगूर से वाइन बनाने के लिए समर्पित हैं । इस सलाद को पार्टनर करने के लिए इन "रेन रेंजर्स" में से एक से एक अमीर, शहद, पूर्ण शरीर वाले मार्सैन की तलाश करें ।