रिविएरन एग पाई को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 505 कैलोरी , 24 ग्राम प्रोटीन और 31 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाती है। $2.08 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करता है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए बिना पके पाई क्रस्ट, रिकोटा चीज़, अंडे और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 52% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। समान व्यंजनों के लिए ईस्टर रिवेरा पाई , कुर्वो ट्रेडिशनल रिवेरा मार्गारीटा और हैरी एंड डेविड ऑर्गेनिक रॉयल रिवेरा पीयर्स के साथ विंटर सलाद आज़माएं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 बड़े चम्मच कटा हुआ चेडर
3
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त रोज़मेरी वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
4
प्याज़ डालें और पारदर्शी और सुनहरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चेडर या मोंटेरी जैक पनीर
5
आंच से उतारें, एक बड़े कटोरे में डालें और क्रस्ट तैयार करते समय ठंडा होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप कटा हुआ चेडर या स्विस चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त ताज़ा मेंहदी की टहनियाँ, वैकल्पिक
6
तैयार पाई क्रस्ट में से 1 को रेफ्रिजरेटर से निकालें, और बिना ग्रीस की हुई 9 इंच की पाई प्लेट में रखें। किनारे के चारों ओर 1/2-इंच ओवरलैप के साथ क्रस्ट को पैन के आकार में फिट करने के लिए आकार दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई क्रस्ट
1-1/2 कप कटा हुआ चेडर या स्विस चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
7
प्याज के मिश्रण में हैम, पालक, चीज़, 4 अंडे और 1 जर्दी, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक पैकेज) ताजा पालक, फटा हुआ
अतिरिक्त ताज़ा रोज़मेरी वैकल्पिक
कटा हुआ चेडर या मोंटेरी जैक पनीर
अनानास (डिब्बाबंद), कुचला हुआ और सूखा हुआ
3/4-पाउंड पैपर्डेल पास्ता (चौड़े रिबन, अनुपलब्ध होने पर फेटुकाइन का विकल्प)
कवरिंग बोर्ड के लिए
1/2-पाउंड ताजा मोत्ज़ारेला, बारीक कटा हुआ
8
मिश्रण को तैयार क्रस्ट में फैलाएं. शेष पाई क्रस्ट के साथ कवर करें; किनारों को सिकोड़ें और बाहर निकलने के लिए स्कोर करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई क्रस्ट
1-1/2 कप कटा हुआ चेडर या स्विस चीज़
9
अंडे की सफेदी से ब्रश करें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 40 से 45 मिनट तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कवरिंग बोर्ड के लिए पीला उपहार रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 बड़े चम्मच कटा हुआ चेडर
10
कम से कम 15 मिनट तक खड़े रहने दें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
मेनू पर पाई? विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लिंग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 60 डॉलर है।
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
एक सुनहरा रंग, जो काले अंगूर की किस्मों का विशिष्ट है। बहुत बढ़िया बुलबुले. नाक पर, इसमें भुने हुए सेब, सेब के कॉम्पोट और आड़ू के संकेत के साथ एक सुंदर सुगंधित जटिलता, पके फल और मसालेदार सुगंध है। तालु पर संरचना, लंबाई और जीवंतता का सूक्ष्म संयोजन होता है। बुलबुले मखमल की तरह हैं. नाशपाती, ब्रियोच और मसालेदार सुगंध का स्वाद, ताजा अखरोट के नोट्स। सभी मछलियों, विशेष रूप से सुशी और साशिमी, शेलफिश जैसे झींगा, झींगा, क्रेफ़िश और ग्रील्ड लॉबस्टर, पोल्ट्री और सफेद मांस, काजू, परमेसन या प्रोसियुट्टो के साथ मिलाएं।