रास्पबेरी सॉस के साथ नींबू पन्ना कत्था
रास्पबेरी सॉस के साथ नींबू पन्ना कत्था सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 190 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 84 सेंट. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, दूध, पट्टी नींबू का छिलका, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । के साथ एक spoonacular 10 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजन हैं नींबू पन्ना Cotta के साथ रास्पबेरी Coulis, रास्पबेरी सॉस के साथ पन्ना कत्था, तथा रास्पबेरी और नारंगी सॉस के साथ पन्ना कत्था.
निर्देश
पन्ना कत्था तैयार करने के लिए, 1 कप दूध पर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट खड़े रहने दें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में शेष 1 3/4 कप दूध, 1/4 कप चीनी, छिलका और वेनिला बीन मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कुक 5 मिनट, कभी कभी सरगर्मी।
दूध मिश्रण में जिलेटिन मिश्रण जोड़ें; जिलेटिन पूरी तरह से भंग होने तक हलचल । छिलका और वेनिला बीन त्यागें। कूल ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 8 (6-औंस) कस्टर्ड कप के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें । कम से कम 4 घंटे या रात भर ढककर ठंडा करें ।
सॉस तैयार करने के लिए, एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से रसभरी दबाएं; बीज त्यागें ।
एक सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; मिश्रित होने तक हिलाएं । रसभरी और जेली में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं । कूल ।
चाकू या रबर स्पैटुला के साथ कस्टर्ड के किनारों को ढीला करें ।
प्रत्येक कस्टर्ड कप के ऊपर, एक मिठाई की प्लेट रखें; 8 प्लेटों में से प्रत्येक पर कस्टर्ड को उल्टा करें । प्रत्येक सेवारत के चारों ओर 2 बड़े चम्मच सॉस चम्मच।
चाहें तो पुदीने की टहनी से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Caposaldo Chianti
लाल चेरी की सुगंध और स्वाद के साथ रूबी लाल, एक चिकनी बनावट, उत्कृष्ट संरचना और एक लंबा, सुरुचिपूर्ण खत्म । पिज्जा के साथ सबसे अच्छा, टमाटर के साथ पास्ता - या मांस आधारित सॉस, भावपूर्ण मशरूम, भुना हुआ चिकन या ग्रील्ड मीट । मिश्रण: 75% Sangiovese, 10% Cabernet सॉविनन, 10% Merlot, 5% Malvasia