रास्पबेरी सॉस के साथ पिघला हुआ चॉकलेट केक
रास्पबेरी सॉस के साथ पिघला हुआ चॉकलेट केक सिर्फ मिठाई हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1253 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 91 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रसभरी, चीनी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का ठोस चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे चंकी रास्पबेरी सॉस के साथ पिघला हुआ चॉकलेट केक, स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ चॉकलेट पिघला हुआ केक, तथा चेरी सॉस के साथ पिघला हुआ चॉकलेट केक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
गन्ने को बनाने के लिए, एक डबल बॉयलर पर भारी क्रीम के साथ चॉकलेट के 4 औंस पिघलाएं । चिकना होने तक हिलाएं और लगभग 30 मिनट तक स्कूप करने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक ठंडा करें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट और मक्खन 8 (7-औंस) रेकिन्स पर प्रीहीट करें । चीनी के 2 बड़े चम्मच के साथ अंदर कोट करें, अतिरिक्त को टैप करना सुनिश्चित करें ।
एक मध्यम कटोरे में शेष चॉकलेट को एक डबल बॉयलर पर 1 कप मक्खन के साथ मिलाएं, जब तक कि पिघल न जाए, कभी-कभी हिलाएं ।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें । बड़े कटोरे में अंडे, अंडे की जर्दी और शेष 1/2 कप चीनी को पीला, गाढ़ा और हल्का होने तक फेंटें । ऊपर से आटा निचोड़ें, और नमक और बादाम के अर्क में मोड़ो । समान रूप से संयुक्त होने तक ठंडा चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो । तैयार रैकिन्स के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
एक छोटे स्कूप या टेबलस्पून का उपयोग करके, ठंडा गनाचे को 8 गेंदों में बनाएं ।
प्रत्येक रमेकिन के केंद्र में 1 डालें और बल्लेबाज के साथ कवर करने के लिए थोड़ा नीचे दबाएं ।
(केक इस बिंदु, कवर और सेंकना करने के लिए तैयार जब तक कुछ घंटों के लिए फ्रिज में आयोजित करने के लिए तैयार किया जा सकता । ) रैकिन्स को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और लगभग 10 से 12 मिनट तक टॉप सेट होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और ध्यान से सेवारत प्लेटों पर रेकिन्स को उल्टा करें ।
रास्पबेरी सॉस और आरक्षित रसभरी से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।
गार्निश के लिए 8 रसभरी रिजर्व करें । एक छोटे कटोरे में एक महीन जालीदार छलनी के माध्यम से शेष रसभरी को मैश करें । बीज त्यागें।
2 बड़े चम्मच सुपरफाइन चीनी और किर्श डालें और चीनी के घुलने तक फेंटें ।