आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लाइटर-से-एयर चॉकलेट रोल को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 244 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 74 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । पानी का मिश्रण, गार्निश: कोको पाउडर और कन्फेक्शनरों चीनी, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रिफाइंड बीन रोल-अप-लाइटर, रिफाइंड बीन रोल-अप (हल्का ), तथा एयर फ्रायर में चिकन परमेसन.
निर्देश
1
350 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन तेल एक 15 - 10 से - 1 इंच उथले बेकिंग पैन और लाइन नीचे लंबाई | मोम या चर्मपत्र कागज के एक बड़े टुकड़े के साथ, कागज 2 इंच से समाप्त होता है पर लटका दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग पैन
ओवन
2
बहुत कम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में पानी के साथ चॉकलेट पिघलाएं, सरगर्मी करें । गुनगुना ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
एक बड़े कटोरे में यॉल्क्स, 1/3 कप चीनी और नमक को इलेक्ट्रिक मिक्सर से गाढ़ा और पीला होने तक, खड़े मिक्सर में लगभग 5 मिनट या हाथ से पकड़े हुए मिक्सर से लगभग 8 मिनट तक फेंटें । मिश्रित होने तक पिघली हुई चॉकलेट में मोड़ो । साफ बीटर्स के साथ गोरों को मारो जब तक कि वे सिर्फ नरम चोटियों को पकड़ न लें । धीरे-धीरे शेष 1/3 कप चीनी जोड़ें और हरा दें जब तक कि सफेद सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न लें । एक तिहाई गोरों को पिघला हुआ-चॉकलेट मिश्रण में हल्का करने के लिए मोड़ो, फिर शेष गोरों को धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
चीनी
अंडे की जर्दी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
ब्लेंडर
कटोरा
4
बेकिंग पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं और ओवन के बीच में बेक करें जब तक कि फूला हुआ और शीर्ष स्पर्श करने के लिए सूखा न हो, 15 से 18 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
5
पैन को एक रैक में स्थानांतरित करें । नम कागज़ के तौलिये की 2 परतों के साथ शीर्ष को कवर करें और 5 मिनट खड़े रहने दें, फिर तौलिये को हटा दें और पूरी तरह से ठंडा करें । एक तेज चाकू के साथ किनारों को ढीला करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
चाकू
फ्राइंग पैन
6
केक की परत के ऊपर कोको पाउडर निचोड़ें और केक के ऊपर वैक्स पेपर की 2 परतों को लंबाई में ओवरलैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोको पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
7
कागज पर एक बेकिंग शीट रखें और उस पर केक को पलटें, धीरे से मोम पेपर अस्तर को छीलें । (अगर केक की परत टूट जाती है तो चिंता न करें; लुढ़कने पर यह एक साथ रहेगा । )
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
वैक्स पेपर
1
कन्फेक्शनरों के साथ क्रीम मारो चीनी और साफ बीटर्स के साथ ग्रैंड मार्नियर जब तक यह सिर्फ कड़ी चोटियों को रखता है । ज़ेस्ट में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
ग्रांड Marnier
क्रीम
1
केक पर समान रूप से भरने को फैलाएं । केक के एक लंबे पक्ष के बगल में एक लंबी थाली रखो । एक सहायता के रूप में मोम पेपर का उपयोग करना, केक जेली रोल–शैली को रोल करना, एक लंबे पक्ष के साथ शुरुआत करना । स्लाइड केक की मदद करने के लिए मोम पेपर का उपयोग करके, प्लेटर में सावधानी से स्थानांतरित करें, सीम साइड डाउन करें । (केक फट जाएगा लेकिन फिर भी एक साथ रहेगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
जेली
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
2
कोको पाउडर और कन्फेक्शनरों चीनी के साथ उदारता से धूल केक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
कोको पाउडर
1
* केक को 1 दिन पहले रोल किया जा सकता है और केक कीपर में ठंडा किया जा सकता है या प्लास्टिक रैप से ढीला किया जा सकता है । * आप ग्रैंड मार्नियर और ऑरेंज जेस्ट के लिए निम्नलिखित स्थानापन्न कर सकते हैं: 2 बड़े चम्मच कॉन्यैक और 1/2 चम्मच वेनिला; 2 बड़े चम्मच कोको और 1/2 चम्मच वेनिला; या 2 चम्मच इंस्टेंट-एस्प्रेसो पाउडर या इंस्टेंट-कॉफी ग्रैन्यूल 2 चम्मच पानी और 1/2 चम्मच वेनिला में घुल जाते हैं । * इस बैटर को 91/2 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में भी बेक किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तत्काल कॉफी
ग्रांड Marnier
ऑरेंज जेस्ट
वेनिला
कॉग्नाक
कोको पाउडर
पानी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैन
प्लास्टिक की चादर
2
केक सेट होने तक बेक करें लेकिन फिर भी बीच में नम रहें, 35 से 40 मिनट (केक उठेगा और फिर ठंडा होने पर डूब जाएगा) । ग्रैंड मार्नियर व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष ।