लाइम मेयोनेज़ के साथ बुलगुर वेजी बर्गर की रेसिपी तैयार है लगभग 1 घंटे में और निश्चित रूप से एक शानदार है डेयरी मुक्त और शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.03 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 423 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, अखरोट, जमीन जीरा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सीताफल मेयोनेज़ के साथ वेजी बर्गर, ताहिनी मेयोनेज़ के साथ वेजी बर्गर, तथा चूने मेयोनेज़ के साथ सामन बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक छोटे भारी सॉस पैन में तेल में 1/4 चम्मच नमक के साथ आधा प्याज पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 5 से 7 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
बुलगुर और पानी डालें और ढककर, धीमी आँच पर पानी सोखने तक, 15 से 18 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Bulgur
पानी
3
एक बाउल में निकाल लें और बीन्स और सोया सॉस में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस
बीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
पल्स बुलगुर मिश्रण, अखरोट, लहसुन, सीताफल, जीरा, लाल मिर्च, एक गोल 1/4 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च, और बचा हुआ प्याज एक खाद्य प्रोसेसर में बारीक कटा हुआ होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रो
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
अखरोट
Bulgur
लहसुन
काली मिर्च
जीरा
प्याज
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
5
फॉर्म 1/2 कप मिश्रण को 4 (31/2-इंच-व्यास) पैटीज़ में गोल करें । कम से कम 10 मिनट चिल करें ।
6
जबकि पैटीज़ चिल करते हैं, मेयोनेज़, जेस्ट और जूस को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़
रस
7
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम गर्मी) पर प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें । ग्रिल पर छिद्रित ग्रिल शीट रखो और 10 मिनट पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
8
तेल के साथ सभी पर ब्रश पैटीज़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
9
तेल ग्रिल शीट, फिर ग्रिल शीट पर ग्रिल बर्गर, केवल तभी कवर किया जाता है जब गैस ग्रिल का उपयोग किया जाता है, ध्यान से एक बार मोड़, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
10
चूने मेयोनेज़ के साथ टोस्ट पर खुले-खुले बर्गर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़
टोस्ट
चूना
1
* स्टोव पर बर्गर पकाया जा सकता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोव
2
मध्यम आँच पर 1 इंच के भारी कड़ाही में 12 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए, फिर पैटीज़ को सावधानी से एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । * बिना पके हुए पैटीज़ को 4 घंटे तक ठंडा, ढका जा सकता है ।