लो-एंड-स्लो बेबी बैक रिब्स
कम और धीमी गति से बच्चे को वापस पसलियों एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 0g प्रोटीन की, 0g वसा की, और कुल का 65 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 26 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब का रस, बेबी बैक पोर्क पसलियों, बारबेक्यू रगड़, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धीमी गति से पका हुआ बच्चा वापस पसलियों, धीमी ग्रिल्ड बेबी बैक रिब्स, तथा धीमी और आसान बेबी बैक रिब्स.
निर्देश
कुल्ला और पैट पसलियों सूखी।
पसलियों के पीछे से पतली झिल्ली को चाकू से काटकर और फिर खींचकर निकालें । (यह पसलियों को अधिक कोमल बना देगा और मांस को धुएं को अवशोषित करने और रगड़ने की अनुमति देगा । )
बारबेक्यू रगड़ के साथ उदारता से मांस छिड़कें । मांस में मालिश रगड़। प्लास्टिक रैप के साथ कसकर लपेटें, और 8 घंटे ठंडा करें ।
ग्रिल के 1 तरफ चारकोल जमा करके एक गर्म आग तैयार करें, दूसरी तरफ खाली छोड़ दें । (गैस ग्रिल के लिए, केवल 1 तरफ प्रकाश । )
ग्रिल पर कुकिंग ग्रेट रखें। अनलिमिटेड साइड पर पसलियों को व्यवस्थित करें ।
ग्रिल 2 घंटे, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर किया गया, 5 से 7 चारकोल के टुकड़े हर 45 मिनट से 1 घंटे में जोड़कर, और 225 और 25 के बीच तापमान रखते हुए
हर 20 से 30 मिनट में चारकोल में मुट्ठी भर हिकॉरी चिप्स मिलाएं । हर बार जब आप लकड़ी के चिप्स जोड़ते हैं तो एक निचोड़-ट्रिगर स्प्रेयर से सेब के रस के साथ स्प्रिट्ज़ पसलियों
रिब स्लैब को कभी-कभी रिपोज करें, पीठ में गर्मी स्रोत के सबसे करीब रखें और कम तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार हिकॉरी चिप्स और अंगारों को जोड़ें । ग्रिल 2 अधिक घंटे.
ग्रिल से पसलियों को हटा दें, और भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी पर रखें । सेब के रस के साथ उदारता से पसलियों को छिड़कें; कसकर सील ।
पन्नी में लिपटे पसलियों को वापस ग्रिल पर रखें; 2 घंटे और पकाएं ।
पन्नी से पसलियों को हटा दें, ग्रिल पर फ्लैट रखें, और सिरका सॉस के साथ उदारता से चिपकाएं । ग्रिल 20 और मिनट.
ग्रिल से निकालें, और 10 मिनट खड़े रहें ।
पसलियों को 3-रिब वर्गों में काटें, हड्डियों के बीच टुकड़ा करना ।