लीक के साथ अंडा पास्ता
लीक के साथ अंडा पास्ता मोटे तौर पर आवश्यक है 20 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.73 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल का 539 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। 24 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास काली मिर्च, मक्खन, अंडा फेटुकाइन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे की जर्दी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खुबानी उखड़ जाती है एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो लीक के साथ अंडा पास्ता, लीक और बेकन के साथ पास्ता, तथा पैनसेटन और लीक के साथ पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबालने के लिए चूल्हे पर पानी का एक बड़ा बर्तन रखें । पानी को नमक करें, और फिर पास्ता को अल डेंटे में पकाएं, पानी निकालने से पहले 1 कप खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखें ।
इस बीच, ठंडे पानी के साथ एक बड़ा कटोरा या सिंक भरें, लीक को लंबा काट लें, और फिर 1/2-इंच मोटे टुकड़ों में काट लें । लीक को धो लें, सभी परतों को अलग करें, और एक रसोई तौलिया पर नाली ।
मध्यम गर्मी पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और मक्खन गरम करें, लीक जोड़ें, और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । लगभग 8 से 10 मिनट तक लीक के नरम और नरम होने तक पकाएं ।
शराब जोड़ें और हलचल करें । एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को फेंटें और आरक्षित गर्म स्टार्चयुक्त खाना पकाने के पानी के साथ तड़का लगाएं ।
सॉस में टेम्पर्ड अंडे जोड़ें।
पास्ता को लीक सॉस में जोड़ें और 2 मिनट के लिए गठबंधन करने के लिए टॉस करें, या जब तक सॉस न बन जाए और पास्ता को कोट न करें । पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर के साथ शीर्ष और सेवा करें ।