लौंग और ग्रील्ड अनानास के साथ ताजा हैम
लौंग और ग्रील्ड अनानास के साथ ताजा हैम एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 776 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 61 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, अनानास, पोर्क लेग हाफ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो हवाई हैम और अनानास स्लाइडर्स + वीडियो, ताजा अनानास साल्सा के साथ ग्रील्ड सामन, तथा अरुगुला पेस्टो, मकई और हैम के साथ ग्रील्ड पिज्जा (वीडियो) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
हैम से सख्त बाहरी त्वचा को दूर करें । हीरे के पैटर्न में वसा को सावधानी से स्कोर करें: वसा के माध्यम से टुकड़ा, मांस के माध्यम से कटौती न करने के लिए सावधान रहना, एक विकर्ण पर एक तेज चाकू के साथ आगे से पीछे और फिर तरफ से तरफ ।
एक छोटे कटोरे में मेंहदी और अगली 4 सामग्री मिलाएं; एक तरल पेस्ट बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं । हैम के बाहर मिश्रण को रगड़ें, जिसमें स्लिट्स और दरारें शामिल हैं; हीरे के केंद्र में पूरे लौंग छड़ी ।
बड़े रोस्टिंग पैन में ओवन बैग में हैम, कट साइड डाउन रखें । 350 पर 2 घंटे के लिए भूनें । भाप से बचने के लिए शीर्ष पर सावधानी से बैग काट लें; हैम के नीचे के चारों ओर रोल बैग नीचे ताकि हैम भूरा हो जाए । 35 मिनट और भूनें या जब तक आंतरिक तापमान 150 से 15 तक न पहुंच जाए
हैम निकालें, और आराम करने दें, पन्नी के साथ शिथिल रूप से, टुकड़ा करने से कम से कम 30 मिनट पहले । हैम एक और 5 से 1 पकाना जारी रखेगा
हैम के आराम करने पर मध्यम आँच पर ग्रिल पैन गरम करें । अनानास के स्लाइस, एक बार में 4 से 5, प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए या ग्रिल के निशान दिखाई देने तक और अनानास कारमेलिज़ में शक्कर पकाएं । हैम के साथ थाली के चारों ओर अनानास स्लाइस की व्यवस्था है, और एक साथ सेवा करते हैं ।
हैम से सख्त बाहरी त्वचा को दूर करें । हीरे के पैटर्न में वसा को सावधानी से स्कोर करें: वसा के माध्यम से टुकड़ा, मांस के माध्यम से कटौती न करने के लिए सावधान रहना, एक विकर्ण पर एक तेज चाकू के साथ आगे से पीछे और फिर तरफ से तरफ ।
नमकीन मिश्रण में हैम रखें, और स्टोर करें, कवर करें, एक बड़ी प्लास्टिक की बाल्टी या कंटेनर में फ्रिज 24 घंटे ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
तरल नमकीन पानी से हैम निकालें, ठंडे पानी से कुल्ला, और पैट सूखी ।
एक बड़े रोस्टिंग पैन में हैम, कट साइड डाउन रखें । 350 पर 2 घंटे 30 मिनट के लिए या जब तक आंतरिक तापमान 150 से 155 तक नहीं पहुंच जाता है और त्वचा सुनहरा भूरा और कुरकुरा होता है, हर 30 से 40 मिनट में पैन तरल पदार्थ के साथ चखना ।
हैम को ओवन से निकालें, और आराम करने दें, पन्नी के साथ शिथिल रूप से, टुकड़ा करने से कम से कम 30 मिनट पहले । हैम एक और 5 से 1 पकाना जारी रखेगा
हैम के आराम करने पर मध्यम आँच पर ग्रिल पैन गरम करें । अनानास के स्लाइस, एक बार में 4 से 5, प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए या ग्रिल के निशान दिखाई देने तक और अनानास कारमेलिज़ में शक्कर पकाएं । हैम के साथ थाली के चारों ओर अनानास स्लाइस की व्यवस्था है, और एक साथ सेवा करते हैं ।