कुकिंग क्लास सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 806 कैलोरी. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 4.82 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बैंगन, तुलसी, शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो भारतीय पाक कला वर्ग + चना पालक करी, कैवलो पॉइंट कुकिंग स्कूल में टोफू-मेकिंग क्लास, तथा जुल्स किचन कुकिंग क्लास का स्वाद कैसा होता है: टोर्टा डेला नन्ना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बिना छिलके वाले बैंगन को 1 इंच के क्यूब्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
2
5 - या 6-चौथाई गेलन तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव या डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉपिंग, वैकल्पिक
3
बैंगन और प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा होने तक 5 मिनट तक भूनें । (कैलोरी बचाने के लिए इस कदम को समाप्त किया जा सकता है, हालांकि नुस्खा उतना प्रामाणिक नहीं होगा । आप चाहें तो कच्चे बैंगन और प्याज को पुलाव में रखें और आगे बढ़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4
पुलाव में शेष सामग्री जोड़ें; धीरे से लेकिन अच्छी तरह से हिलाएं और 30 मिनट के लिए, कभी-कभी हिलाते हुए, ढककर उबालें ।
5
ढक्कन निकालें और लगभग 10 मिनट तक या गाढ़ा होने तक उबालें (यह टमाटर के रस पर निर्भर करेगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
6
कटा हुआ फ्रेंच या इतालवी ब्रेड से घिरे कटोरे में या रोमेन के पत्तों पर सलाद के रूप में कमरे के तापमान पर परोसें । प्रशीतन के तहत, 3 सप्ताह के लिए रखेंगे ।