लंपिया रोल एक है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 22 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । शाओक्सिंग वाइन, बांस के अंकुर, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 41 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो लंपिया रोल, बेक्ड लंपिया रोल, तथा टूना लंपिया (स्प्रिंग रोल) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में तेल डालें और आँच को मध्यम कर दें । एक मिनट बाद, लहसुन और प्याज़ डालें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, 15 से 30 सेकंड तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
लहसुन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
सूअर का मांस जोड़ें और पकाएं, किसी भी गांठ को तोड़कर कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि मांस अपना गुलाबी न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
पोर्क
3
सब्जियां जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
4
नमक, काली मिर्च और वाइन डालें और आँच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
नमक
शराब
5
एक काम की सतह पर एक लंपिया रैपर फ्लैट बिछाएं और शीर्ष पर लेट्यूस का एक टुकड़ा रखें । लेट्यूस के ऊपर हलचल-तलना मिश्रण के 2 बड़े चम्मच ढेर करें । पक्षों में मोड़ो और कसकर रोल करें, सीम को सील करें । यदि आवश्यक हो, तो पानी की कुछ बूंदों को ब्रश या अपनी उंगलियों से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लेटिष
फैल गया
पानी
रोल
6
या तो या दोनों सॉस के साथ परोसें ।
7
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित दुनिया में सर्वश्रेष्ठ रेसिपीजमार्क बिटमैन द्वारा, (सी) 2005 ब्रॉडवे प्रेस ।