लेबनान के Zaatar (जुल्फिकार अली'atar) रोटी
लेबनान के Zaatar (जुल्फिकार अली'atar) रोटी है शाकाहारी 40 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 20 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 127 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में मकई का तेल, चीनी, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. यह एक है बहुत बजट अनुकूल मध्य पूर्वी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह एक अचार के रूप में अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं ज़ातर और जैतून के साथ लेबनानी दही पनीर, Za'atar ब्रेड रोल (Manaiesh द्वि Za'atar), तथा लेबनानी ब्रेड सलाद.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में पानी, खमीर, नमक और चीनी मिलाएं ।
मैदा, साबुत गेहूं का आटा, जैतून का तेल और मकई का तेल डालें; अपने हाथों का उपयोग करके मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो अधिक गेहूं का आटा मिलाएं, जब तक कि आटा एक साथ न हो जाए ।
समान रूप से शामिल होने तक आटे में ज़ातर मिलाएं ।
आटे को आकार दें, लगभग 1/4 कप प्रति टुकड़ा, आटे की काम की सतह पर गोल करें । बेकिंग शीट पर राउंड व्यवस्थित करें ।
पहले से गरम ओवन में हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें ।