लॉबस्टर-Toasted लहसुन Quesadillas के साथ ब्री पनीर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्री चीज़ के साथ लॉबस्टर-टोस्टेड गार्लिक क्साडिलस को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 59g वसा की, और कुल का 654 कैलोरी. के लिए $ 2.52 प्रति सेवारत, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 4 परोसता है । यदि आपके पास पाइन नट्स, कनोलन तेल, सेरानो चिली और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। के साथ एक spoonacular 74 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लॉबस्टर-ब्री चीज़ 2 के साथ टोस्टेड गार्लिक क्साडिलस, लॉबस्टर मैक और पनीर (लहसुन और नींबू ब्रेडक्रंब के साथ), तथा स्मोकी 3 चीज़ फोंड्यू टोस्टेड गार्लिक बटर क्रोइसैन के साथ.
निर्देश
ग्रिल को हाई पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ झींगा मछली के कट पक्ष को ब्रश करें ।
लॉबस्टर को ग्रिल पर रखें, शेल साइड नीचे, और हल्के सुनहरे भूरे रंग तक ग्रिल करें और बस के माध्यम से पकाया जाए ।
झींगा मछली से मांस निकालें और मोटे काट लें ।
ग्रिल के ग्रेट्स पर एक छोटे से सॉस पैन में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और हल्का टोस्ट होने तक पकाएं ।
एक काम की सतह पर 4 टॉर्टिला रखें और पनीर, लॉबस्टर और लहसुन के आधे हिस्से को टॉर्टिला के बीच विभाजित करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
शीर्ष पर एक और टॉर्टिला रखें और फिर शेष पनीर, लॉबस्टर और लहसुन को शीर्ष पर विभाजित करें ।
बचे हुए टॉर्टिला को 2-लेयर क्साडिलस बनाने के लिए ऊपर रखें ।
टॉर्टिला के शीर्ष को तेल से ब्रश करें और फिर क्साडिलस को ग्रिल पर रखें, नीचे की तरफ तेल लगा दें । सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक ग्रिल करें । क्साडिलस को सावधानी से पलटें, ग्रिल के कवर को बंद करें, और पनीर के पिघलने तक लगभग 2 से 3 मिनट तक ग्रिल करें ।
ग्रिल से निकालें, प्रत्येक क्साडिला को क्वार्टर में काटें, और विभिन्न टॉपिंग के साथ परोसें ।
एक मध्यम कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
एक मध्यम कटोरे में एंको चिल्स रखें, उबलते पानी से ढक दें, और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
भिगोने वाले तरल से निकालें, मोटे काट लें, और लहसुन के साथ एक ब्लेंडर में रखें, भिगोने वाले तरल के 1/4 से 1/2 कप, 2 से 3 बड़े चम्मच कैनोला तेल, और पाइन नट्स; चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
मिश्रण को मध्यम कटोरे में डालें ।
ग्रिल को हाई पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ मिर्च ब्रश करें ।
ग्रिल पर रखें और सभी तरफ से जले होने तक ग्रिल करें ।
निकालें, एक कटोरे में रखें, प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और 15 मिनट भाप दें ।
त्वचा निकालें और जूलिएन स्ट्रिप्स में काट लें ।
मिर्च को एंको प्यूरी के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें और सिरका जोड़ें । सीलेंट्रो को काट लें, इसे साल्सा में जोड़ें, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
ग्रिल को हाई पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ सेरानोस और हरे प्याज को ब्रश करें । सभी पक्षों पर जले तक ग्रिल करें ।
ग्रिल से निकालें और बारीक काट लें ।
एक मध्यम कटोरे में एवोकैडो रखें ।
ग्रिल्ड सेरानोस, हरा प्याज, नींबू का रस और 3 बड़े चम्मच तेल डालें और संयुक्त होने तक धीरे से हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir]()
Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।