लॉबस्टर मैश किए हुए आलू
लॉबस्टर मैश किए हुए आलू एक है लस मुक्त और pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस साइड डिश में है 433 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 62 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. मक्खन, क्रीम, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 63 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लॉबस्टर बोर्सिन पर फ़िले मिग्नॉन एक मर्लोट कमी के साथ मैश किए हुए आलू, पुराने जमाने के मैश किए हुए आलू – घर पर बने मैश किए हुए आलू बनाएं, इसके साथ ऐसा करना आसान है, तथा बेनिगन के लहसुन मैश किए हुए आलू-लहसुन मैश किए हुए आलू बनाना आसान है.
निर्देश
एक ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (95 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े बर्तन में 2 बड़े चम्मच नमक के साथ पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए
झींगा मछली को उबलते पानी में डुबोएं, बर्तन को ढक दें और पानी को उबाल लें । गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और एक उबाल पर पकाएं जब तक कि लॉबस्टर उज्ज्वल सही न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
झींगा मछली को पानी से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो झींगा मछली को साफ करें और पूंछ के मांस को बाहर निकालें, पूंछ के खोल को सुरक्षित रखें । पंजे को क्रैक करें और मांस को हटा दें ।
पूंछ के मांस को मोटे तौर पर काट लें और एक ढके हुए पकवान में बरकरार पंजे के मांस के साथ आरक्षित करें; पहले से गरम ओवन में गर्म रखें ।
1 चम्मच नमक के साथ सॉस पैन के तल में लगभग 1 इंच पानी डालें; उबाल लें ।
उबलते पानी में आलू जोड़ें; बरकरार लॉबस्टर पूंछ खोल के साथ शीर्ष ।
सॉस पैन को कवर करें और पानी को उबाल लें । आँच को मध्यम कम करें और एक उबाल पर तब तक पकाएँ जब तक कि आलू आसानी से कांटे से छेद न जाए, 20 से 30 मिनट ।
लॉबस्टर खोल निकालें और त्यागें ।
सॉस पैन से पानी निकालें ।
गर्मी को कम करें। आलू को सुखाने के लिए धीमी आंच पर पैन को धीरे से हिलाएं ।
आलू में मक्खन डालें और तब तक मैश करें जब तक कोई गांठ न रह जाए ।
क्रीम तब तक डालें जब तक आपको अपनी पसंदीदा स्थिरता न मिल जाए
आरक्षित कटा हुआ लॉबस्टर मांस में मोड़ो।
परोसने के लिए पेपरिका छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay
लॉबस्टर के लिए चबलिस और शारदोन्नय बेहतरीन विकल्प हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । आप की कोशिश कर सकते Simonnet-Febvre पेटिट शैबलिस. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Simonnet-Febvre पेटिट शैबलिस]()
Simonnet-Febvre पेटिट शैबलिस