लॉबस्टर रैवियोली

लॉबस्टर रैवियोली
नुस्खा लॉबस्टर रैवियोली लगभग में अपने भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे और 5 मिनट. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 616 कैलोरी, 14g प्रोटीन की, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.1 खर्च करता है । यदि आपके पास ऋषि के पत्ते, नींबू का रस, झींगा मछली की पूंछ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो लॉबस्टर शोरबा और एक लेमनग्रास के साथ लॉबस्टर रैवियोली-शेलफिश सॉस, लॉबस्टर रैवियोली, तथा हॉर्सरैडिश मक्खन के साथ लॉबस्टर रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
लगभग 2 मिनट तक पारभासी होने तक छिले और पसीना डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
3
लहसुन जोड़ें और सुगंधित होने तक पसीना, लगभग 30 सेकंड । Deglaze के साथ व्हाइट वाइन. एक कोमल उबाल लाने के लिए और मक्खन की 1/2 छड़ी जोड़ें । पिघलने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
4
तुलसी, अजमोद और तारगोन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
5
झींगा मछली के टुकड़े डालें और लगभग 1 1/2 से 2 मिनट तक पकने तक तरल में डालें । नींबू उत्तेजकता और नींबू के रस में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
6
गर्मी से निकालें, लॉबस्टर को एक डिश में स्थानांतरित करें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें । तरल आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
7
एक मध्यम सॉस पैन को मध्यम-धीमी आँच पर लाएँ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
आटा जोड़ें और लगभग एक मिनट के लिए धीरे से टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
9
लगातार हिलाते हुए नमक और काली मिर्च और बचा हुआ 1/2 स्टिक मक्खन डालें । तब तक पकाएं जब तक स्टार्च फैलने न लगे, लगभग 3 मिनट; रौक्स को काला न होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
स्टार्चस्टार्च
10
चिकनी होने तक रूक्स में आरक्षित अवैध शिकार तरल को फेंटें । जब तक स्टार्च पूरी तरह से पक न जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए, तब तक 7 से 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
गर्मी से निकालें, एक मध्यम मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
12
धीरे से झींगा मछली को गाढ़े अवैध शिकार तरल में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
13
वॉनटन रैपर को बाहर रखें, छोटे बैचों में काम करें ताकि वे सूख न जाएं । प्रत्येक के केंद्र में भरने का 1 बड़ा चम्मच चम्मच, किनारों को पानी से गीला करने के लिए ब्रश करें, शीर्ष पर एक दूसरा वॉनटन रखें और पालन करने के लिए दबाएं । बीच में भरने को धीरे से सील करने के लिए एक उल्टे 2-इंच कुकी कटर (चिकनी तरफ) का उपयोग करें (यह एक स्नग फिट सुनिश्चित करता है और कोई हवा के बुलबुले नहीं हैं जो रैवियोली को फटने पर फट जाएगा) । गोल रैवियोलिस को काटने और बनाने के लिए 3 इंच के कुकी कटर (तेज पक्ष) का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Wonton रैपरWonton रैपर
रैवियोलीरैवियोली
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डेकोरेटर कैंडीजडेकोरेटर कैंडीज
14
एक बड़े बर्तन में 2 चौथाई अच्छी तरह से नमकीन पानी उबाल लें । बैचों में काम करते हुए, रैवियोली को 3 से 4 मिनट तक अल डेंटे होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
15
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
16
इस बीच, ब्राउन बटर सेज सॉस बनाएं: मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
17
मक्खन डालें और पकाएँ, जब तक यह पिघल न जाए और झागदार न हो जाए । एक बार जब मक्खन सुनहरा भूरा हो जाता है और एक अखरोट की सुगंध होती है, तो लगभग 3 मिनट, केपर्स, ऋषि और लहसुन जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन । ऋषि के सुगंधित होने के बाद, कड़ाही को गर्मी से हटा दें और अजमोद, तारगोन और नींबू के रस में मोड़ो । जड़ी बूटियों और नींबू को शामिल करने और गर्म करने के लिए हिलाओ-यह उनकी सुगंध जारी करेगा लेकिन वे अपने उज्ज्वल जीवंत रंग को बनाए रखेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
नींबू के छिलकेनींबू के छिलके
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
18
गरम करने और परोसने के लिए: पैन को भीड़भाड़ न करने के लिए बैचों में काम करते हुए, पास्ता को समान रूप से कोट करने के लिए मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट के लिए एक बड़े सॉस पैन में ब्राउन बटर में पोच्ड रैवियोली को धीरे से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
19
रैवियोली को प्लेट में रखें और पैन से सॉस के ऊपर चम्मच रखें । मुंडा परमेसन के साथ शीर्ष, तुलसी की कलियों के साथ गार्निश और अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
हंट्स® टमाटर सॉसहंट्स® टमाटर सॉस
रैवियोलीरैवियोली
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

1छोड़ दोताजा तुलसी कली , गार्निश के लिएताजा तुलसी कली , गार्निश के लिए1छड़ीव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक2(सर्दी)केपर्स, सूखाकेपर्स, सूखा3(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटा हुआ ताजा तुलसीकटा हुआ ताजा तुलसी2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद4ताजा ऋषि पत्तेताजा ऋषि पत्ते1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटा हुआ ताजा तारगोनकटा हुआ ताजा तारगोन2छोटी लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग1नींबू का रसनींबू का रस2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताजा फटी काली मिर्चकोषेर नमक और ताजा फटी काली मिर्च2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कच्चे लॉबस्टर पूंछ, गोले और 1/3 इंच के टुकड़ों में काट लेंकच्चे लॉबस्टर पूंछ, गोले और 1/3 इंच के टुकड़ों में काट लें6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआअच्छी गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून, बूंदा बांदी के लिएअच्छी गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून, बूंदा बांदी के लिए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमुंडा परमेसन, गार्निश के लिएमुंडा परमेसन, गार्निश के लिए4grinds हौसले से काली मिर्च फटाgrinds हौसले से काली मिर्च फटा3(सर्दी)कीमा बनाया हुआ प्याज़कीमा बनाया हुआ प्याज़1छड़ीअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण48wonton रैपरwonton रैपर

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

लॉबस्टर चबलिस और शारदोन्नय के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लुई जादोट चबलिस वाडेसिर ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 160 डॉलर प्रति बोतल है ।
लुई Jadot शैबलिस Vaudesir ग्रांड Cru
लुई Jadot शैबलिस Vaudesir ग्रांड Cru
7 "climats" कहा जा सकता ग्रांड Cru में शैबलिस : Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur, और Vaudésir. वे दाख की बारियां पहाड़ी पर ले सेरेन नदी के दाईं ओर स्थित हैं । यह स्थिति शराब को एक मजबूत और पूर्ण चरित्र देती है । रंग में बहुत पीला पुआल, ज्वलंत पुष्प सुगंध और कुरकुरे ताजे फलों की एक विस्फोटक नाक के साथ जो इसके शांत टेरोइर की अंतिम अभिव्यक्ति प्रदान करता है । तालू बहुत तनाव और ऊर्जा दिखाता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 5 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
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