लेमनग्रास टोमैटो सॉस के साथ ग्रिल्ड हलिबूट
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 114 कैलोरी. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 नुस्खा 6 और लागत में कार्य करता है $ 2.95 प्रति सेवारत. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेर टमाटर, छिछले, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लेमनग्रास और चेरी टमाटर हलिबूट एन पैपिलोट, कॉर्न-कोकोनट करी सॉस और ग्रिल्ड चेरी टोमैटो चटनी के साथ ग्रिल्ड हलिबूट, तथा लीमा बीन और भुना हुआ टमाटर सॉस के साथ ग्रील्ड हलिबूट.
निर्देश
1 चम्मच तेल में 3 - से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मध्यम कम गर्मी पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर, लेमनग्रास, नमक और काली मिर्च डालें और हिलाते हुए उबाल लें । गर्मी कम करें और एक नंगे उबाल पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि टमाटर अलग न हो जाएं और एक चंकी सॉस बनाएं, लगभग 20 मिनट ।
एक कटोरे में मध्यम-मेष छलनी के माध्यम से सॉस को बल दें, जोर से दबाएं और फिर ठोस पदार्थों को त्याग दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें । यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के तल पर वेंट खोलें, फिर हल्का चारकोल । चारकोल की आग मध्यम-गर्म होती है जब आप रैक से 5 इंच ऊपर 3 से 4 सेकंड के लिए अपना हाथ पकड़ सकते हैं । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्नर को उच्च, ढके हुए, 10 मिनट पर प्रीहीट करें, फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ दोनों तरफ मछली ब्रश करें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । ग्रिल मछली, केवल गैस ग्रिल का उपयोग करते हुए, हल्के तेल वाले रैक पर, एक बार पलट कर, जब तक कि सिर्फ पकाया न जाए, कुल 7 से 8 मिनट ।
* यदि आप बाहर ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो मछली को एक अच्छी तरह से अनुभवी बड़े रिग्ड ग्रिल पैन (बिना भीड़ के) में मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रील्ड किया जा सकता है, एक बार पलट कर, जब तक कि सिर्फ 8 से 9 मिनट तक पकाया न जाए । * सॉस 2 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । कमरे के तापमान पर लाएं या परोसने से पहले गर्म करने के लिए गर्म करें ।