लाल करी टोफू हलचल-तलना
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भारतीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लाल करी टोफू स्टिर-फ्राई को आजमाएं । यह नुस्खा 5 परोसता है और प्रति सेवारत $3.7 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 273 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शतावरी भाले, बासमती चावल, अदरक, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 41 मिनट. एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो नारियल-करी टोफू स्टिर-फ्राई, बीफ और ब्रोकोली हलचल-तलना, तथा चिकन और ब्रोकली स्टिर-फ्राई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टोफू ब्लॉकों को भारी शुल्क वाले कागज़ के तौलिये की कई परतों में लपेटें । अतिरिक्त पानी निकालने के लिए किसी भारी वस्तु से लगभग 30 मिनट तक दबाएं ।
कागज़ के तौलिये निकालें, टोफू को सुखाएं, और 1 इंच के क्यूब्स में काट लें; अलग रख दें ।
एक कटोरे में नारियल का दूध और अगली 5 सामग्री मिलाएं; व्हिस्क से अच्छी तरह हिलाएं ।
नारियल के दूध के मिश्रण में टोफू मिलाएं । कवर और 1 घंटे ठंडा करें ।
नमक और वसा को छोड़कर, पैकेज के निर्देशों के अनुसार चावल पकाएं ।
टोफू को अच्छी तरह से छान लें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें । शतावरी के कठिन सिरों को स्नैप करें ।
शतावरी को 2 इंच के टुकड़ों में काटें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
मूंगफली का तेल और टोफू डालें; 5 मिनट पकाएं, क्यूब्स को सभी तरफ से हल्का ब्राउन होने तक पलट दें ।
टोफू को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें ।
पैन में शतावरी, मशरूम और प्याज जोड़ें; हलचल-तलना 3 मिनट ।
पैन में आरक्षित अचार जोड़ें; कुक, लगातार सरगर्मी, 5 मिनट या मोटी तक ।
टोफू के ऊपर सब्जी का मिश्रण डालें, धीरे से उछालें ।
गरमा गरम बासमती चावल के ऊपर तुरंत परोसें।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक
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