लाल प्याज मुरब्बा
यदि आप के बारे में है 2 घंटे और 15 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, लाल प्याज मुरब्बा एक महान हो सकता है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 40 सर्विंग्स बनाता है 97 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 57 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 993 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मसाला पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, थाइम लीफ, गोल्डन कॉस्टर शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 6 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे हर्बेड रेड ब्लिस आलू, लाल प्याज मुरब्बा और रेड वाइन डेमी-ग्लास के साथ फ्लैटिरॉन स्टेक, लाल प्याज मुरब्बा, तथा लाल प्याज मुरब्बा.
निर्देश
प्याज को पतला और पतला काट लें, फिर लहसुन को पतला काट लें । एक उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी-आधारित सॉस पैन में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं । प्याज और लहसुन में टिप और उन्हें एक अच्छी हलचल दें ताकि वे मक्खन के साथ चमक जाएं ।
यदि उपयोग कर रहे हैं तो चीनी, अजवायन की पत्ती, मिर्च के गुच्छे और कुछ नमक और काली मिर्च के ऊपर छिड़कें । सब कुछ एक और वास्तव में अच्छी हलचल दें और गर्मी को थोड़ा कम करें । 40-50 मिनट के लिए खुला कुक, कभी-कभी सरगर्मी । प्याज तैयार हैं जब उनके सभी रस वाष्पित हो गए हैं, वे वास्तव में नरम और चिपचिपा हैं और चीनी कारमेलाइजिंग की गंध है । वे इतने नरम होने चाहिए कि लकड़ी के चम्मच से पैन के किनारे दबाने पर वे टूट जाएं । धीमी गति से खाना बनाना वास्तव में नरम और चिपचिपा प्याज का रहस्य है, इसलिए इस हिस्से को जल्दी मत करो ।
शराब, सिरका और बंदरगाह में डालो और सब कुछ उबाल लें, अभी भी खुला है, 25-30 मिनट के लिए एक उच्च गर्मी पर, हर बार सरगर्मी जब तक कि प्याज एक गहरा महोगनी रंग न हो और तरल लगभग दो-तिहाई कम हो जाए । पैन के नीचे एक चम्मच खींचते समय यह एक रास्ता साफ करता है जो तेजी से सिरप के रस से भर जाता है । प्याज को पैन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर स्टरलाइज़्ड जार में स्कूप करें और सील करें । तुरंत खाया जा सकता है, लेकिन 3 महीने तक फ्रिज में रहता है ।