लाल भुनी हुई लाल मिर्च नीबू की चटनी और भुने हुए सूरजमुखी के बीज के साथ पैन सीयरड कैट फिश

लाल भुनी हुई लाल मिर्च नीबू की चटनी और भुने हुए सूरजमुखी के बीज के साथ पैन सीयरड कैट फिश
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लाल भुनी हुई लाल मिर्च नींबू सॉस और टोस्टेड सूरजमुखी के बीज के साथ पैन सियरड कैट फिश को आज़माएं। एक सर्विंग में 364 कैलोरी , 49 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $4.68 है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नीबू का रस, सूरजमुखी के बीज, नमक और काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 83% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो अद्भुत है। लाल बेल मिर्च, टमाटर और तुलसी सॉस के साथ पैन-सीयर फ़िल्ट मिग्नॉन , भुनी हुई लाल मिर्च सॉस में मछली , और आज रात का खाना: टोस्टेड जीरा के साथ लाल मिर्च का सूप इस रेसिपी के समान है।

निर्देश

1
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त रोज़मेरी वैकल्पिकअतिरिक्त रोज़मेरी वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
2
मछली के दोनों किनारों पर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए गर्म मकई टॉर्टिला या सफेद चावलपरोसने के लिए गर्म मकई टॉर्टिला या सफेद चावल
मछलीमछली
3/4-पाउंड पैपर्डेल पास्ता (चौड़े रिबन, अनुपलब्ध होने पर फेटुकाइन का विकल्प)3/4-पाउंड पैपर्डेल पास्ता (चौड़े रिबन, अनुपलब्ध होने पर फेटुकाइन का विकल्प)
3
मछली के बुरादे को कड़ाही में डालें और चम्मच या चिमटे से पलट-पलट कर 2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने और कांटा-नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
5 इंच मकई टॉर्टिला, अधिमानतः सफेद, या तैयार टैको गोले5 इंच मकई टॉर्टिला, अधिमानतः सफेद, या तैयार टैको गोले
दर्जनदर्जन
4
पैन से निकालें.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
5
एक ब्लेंडर में, भुनी हुई लाल मिर्च, लहसुन, नीबू का रस, अदरक और जीरा मिलाएं और चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्चभुनी हुई लाल मिर्च
बड़े लाल प्याज को टुकड़ों में काट लेंबड़े लाल प्याज को टुकड़ों में काट लें
2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच अंडे का विकल्प, विभाजित1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच अंडे का विकल्प, विभाजित
जीराजीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
6
मिश्रण को एक छोटे सॉस पैन में डालें और लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच वेनिला फ्रॉस्टिंग2 बड़े चम्मच वेनिला फ्रॉस्टिंग
7
आँच से हटाएँ और हरा धनिया मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापीनो काली मिर्च, डंठल वाली, बीजयुक्त (यदि आपको यह तीखा पसंद है तो बीज शामिल करें) और कीमा बनाया हुआजलापीनो काली मिर्च, डंठल वाली, बीजयुक्त (यदि आपको यह तीखा पसंद है तो बीज शामिल करें) और कीमा बनाया हुआ
8
आधी मछली को ऊपर से चम्मच से सारी सॉस डालकर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(रिजर्व चिपोटल)(रिजर्व चिपोटल)
मछलीमछली
9
ऊपर से भुने हुए सूरजमुखी के बीज छिड़कें। यदि चाहें तो शेष मछलियों को हेरोस के लिए आरक्षित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरजमुखी के बीजसूरजमुखी के बीज
मछलीमछली

सामग्री

1केजीएसकैटफ़िश फ़िललेट्स, या किसी भी सफेद-मांसल मछली फ़िललेट्स, प्रत्येक के बारे में 5 औंसकैटफ़िश फ़िललेट्स, या किसी भी सफेद-मांसल मछली फ़िललेट्स, प्रत्येक के बारे में 5 औंस2(सर्दी)कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्तेकटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते11 पौंड तोरी,कीमा बनाया हुआ ताजा अदरककीमा बनाया हुआ ताजा अदरक2लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ11 पौंड तोरी,जमीन जीराजमीन जीरा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में210मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्चकटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च34मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूरजमुखी के बीज, टोस्टसूरजमुखी के बीज, टोस्ट

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर कैटफ़िश के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तेज़ स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मोएट एंड चंदन व्हाइट स्टार ()। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है।
मोएट और चंदन व्हाइट स्टार ()
मोएट और चंदन व्हाइट स्टार ()
व्हाइट स्टार एक नरम शैंपेन है। गर्म टोस्ट और जिंजरब्रेड की सूक्ष्म सुगंध के साथ, यह अच्छी तरह से संतुलित और सामंजस्यपूर्ण है। समाप्ति शहद के स्पर्श के साथ कायम रहती है।
कठिनाईमध्यम
में तैयार25 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर70
पत्रिका
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