लाल मिर्च, लहसुन और पेकोरिनो गौगेरेस
लाल मिर्च, लहसुन और पेकोरिनो गौगेरेस सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 6 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 60 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 26 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। अगर आपके हाथ में नमक, पेकोरिनो रोमानो चीज़, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो चेडर और काली मिर्च गौगेरेस, भुना हुआ टमाटर और लाल मिर्च डुबकी, तथा 5 मिनट भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
मक्खन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, लाल शिमला मिर्च को पानी और लहसुन के साथ तब तक प्यूरी करें जब तक कि मिश्रण जितना संभव हो उतना चिकना न हो जाए, लगभग 2 मिनट । एक मापने वाले कप के ऊपर एक बारीक छलनी के माध्यम से काली मिर्च प्यूरी को तनाव दें, जितना संभव हो उतना काली मिर्च का रस निकालने के लिए चम्मच के पीछे ठोस पदार्थों पर जोर से दबाएं; आपके पास 1 कप होना चाहिए । यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी में हिलाओ ।
लाल मिर्च के रस को मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
मक्खन, नमक और काली मिर्च डालें और मक्खन के पिघलने तक मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ ।
एक ही बार में मैदा डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक फेंटें जब तक कि आटा पैन की तरफ से दूर न आ जाए और चम्मच पर एक चिकनी, चमकदार गेंद न बन जाए । एक कटोरे में आटा परिमार्जन करें । मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे में हराया, एक बार में 1, परिवर्धन के बीच अच्छी तरह से पिटाई । पेकोरिनो रोमानो और केयेन में मारो ।
तैयार बेकिंग शीट पर लगभग 1 इंच के आटे के गोल चम्मच गिराएं ।
ओवन के ऊपरी और मध्य रैक पर लगभग 20 मिनट के लिए, या फूला हुआ और भूरा होने तक गौरे को बेक करें; बेकिंग शीट को बेकिंग के माध्यम से ऊपर से नीचे और पीछे की ओर आधे रास्ते में शिफ्ट करें ।
गौग्रेस को गर्म, गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।