लाल स्नैपर वेरा क्रूज़ है एक गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 586 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । नमक, नींबू का रस, मार्जोरम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ट्विस्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्नैपर वेरा क्रूज़, लाल स्नैपर वेरा क्रूज़, तथा कोज़ूमल रेड स्नैपर वेरा क्रूज़.
निर्देश
1
पट्टिका तैयार करें: हड्डियों के लिए लाल स्नैपर की जांच करें और चिमटी या सुई-नाक सरौता की एक जोड़ी के साथ किसी को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल स्नैपर
2
नींबू का रस और नमक छिड़कें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
सॉस बनाएं: एक बड़े, भारी कड़ाही में, 6 टीबीएस गरम करें । तेल का । प्याज को नरम होने तक, 6 से 7 मिनट तक भूनें । , मध्यम-उच्च गर्मी पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
4
लहसुन जोड़ें और 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
5
टमाटर जोड़ें और 4 से 5 मिनट उबाल लें । फिर जैतून, केपर्स, जलेपोस, अचार का रस, जड़ी बूटी, मसाले, कटा हुआ अजमोद, और मछली स्टॉक या क्लैम का रस जोड़ें । 7 से 8 मिनट के लिए खुला सिमर । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर गर्म स्थान पर रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए
मछली स्टॉक
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
मकई की रोटी का घोल
वियतनामी दालचीनी चिप्स
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
6
फ़िललेट्स को पकाएं: उसी पैन में, 1/4 कप तेल को लगभग 2 मिनट गर्म करें । , जब तक यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए । स्नैपर को सॉट करें, स्किन साइड डाउन, 2 मिनट । और फिर पलट दें। मछली को टमाटर के मिश्रण से ढक दें । एक उबाल लाने के लिए, कसकर कवर करें, गर्मी से हटा दें, और लगभग 3 मिनट के लिए भाप दें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, फ़िललेट्स को गर्म प्लेटों पर व्यवस्थित करें और उनके ऊपर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।