लज़ान्या रोल अप्स II
यदि आप अपने व्यंजनों की सूची में और अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो लज़ान्या रोल अप्स II एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको ज़रूर आज़माना चाहिए। इस रेसिपी से 9 सर्विंग बनती हैं जिनमें 588 कैलोरी , 32 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा होती है। $1.98 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 22% पूरा करती है । कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 13 लोगों ने कहा कि यह बेहतरीन है। यह मुख्य कोर्स के रूप में भी अच्छा काम करता है। अगर आपके पास अंडा, चीनी, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 65% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं , दुनिया के सबसे महान लज़ान्या रोल अप्स कैसे बनाएं , फ़ेटा चीज़ और अरुगुला के साथ चिकन रोल-अप्स , और करी चिकन रोल-अप्स ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में पिसा हुआ गोमांस, प्याज, लहसुन पाउडर और अजवायन डालकर मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक प्याज नरम न हो जाए और गोमांस भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट।
टमाटर सॉस और चीनी डालें; सॉस के गर्म होने तक, लगभग 10 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएँ।
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी उबालें। उबलते पानी में लज़ान्या को पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि वह पक न जाए लेकिन काटने पर सख्त हो जाए, 8 से 10 मिनट तक।
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर गरम करें। 9x13 इंच के कैसरोल डिश को चिकना करें।
एक कटोरे में रिकोटा चीज़, अंडा, अजमोद और 3/4 कप पार्मेसन चीज़ को एक साथ मिलाएं।
एक लज़ान्या नूडल को काम की सतह पर रखें। लज़ान्या नूडल के ऊपर एक परत रिकोटा चीज़ मिश्रण, एक परत मीट सॉस और एक परत मोज़ारेला चीज़ डालें; ऊपर से एक और लज़ान्या नूडल रखें।
भरे हुए लज़ान्या नूडल्स को जेली-रोल स्टाइल में रोल करें; तैयार कैसरोल डिश में रखें। बचे हुए लज़ान्या नूडल्स, रिकोटा चीज़ मिश्रण, मीट सॉस और मोज़ारेला चीज़ के साथ यही दोहराएँ।
प्रत्येक लज़ान्या रोल के ऊपर एक चम्मच मीट सॉस फैलाएं; ऊपर से बचा हुआ मोज़ारेला चीज़ और 1/4 कप पार्मेसन चीज़ डालें।
पहले से गरम ओवन में पनीर पिघलने और बुलबुले बनने तक, 30 से 35 मिनट तक बेक करें।