लहसुन और इतालवी सीज़निंग के साथ नियति शैली का पिज्जा आटा
लहसुन और इतालवी सीज़निंग के साथ नियति-शैली के पिज्जा के आटे की आवश्यकता होती है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 3 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 नुस्खा 30 और लागत में कार्य करता है प्रति सेवारत 2 सेंट. 10 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तेजी से बढ़ते खमीर, बर्फ का पानी, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 13 का खराब स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो नियति पिज्जा और शहद पूरे गेहूं का आटा, इटैलियन सीज़निंग के साथ सौतेले आलू, तथा मैक्सिकन शैली के सीज़निंग के साथ पिंटो बीन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक और खमीर को अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं ।
बर्फ के पानी में मिलाएं, कटोरे को मिलाते हुए खुरचें, जब तक कि सारा आटा और पानी नरम आटे में न मिल जाए ।
जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच में मिलाएं । आटे को आटे की काम की सतह पर पलट दें, और तब तक गूंधें जब तक कि आटा सख्त न हो जाए लेकिन थोड़ा चिपचिपा हो, अगर जरूरत हो तो अधिक आटे में मिलाएं । आटा में दानेदार लहसुन और इतालवी मसाला गूंध । (आटा सेटिंग पर सेट ब्रेड मशीन में सानना चरण किया जा सकता है । )
आटा को एक गोल में फार्म करें, और एक तेल वाले कटोरे में रखें ।
जैतून के तेल के 1/2 चम्मच के साथ शीर्ष ब्रश करें, कटोरे को प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और आटा को डबल, 1 से 2 घंटे तक बढ़ने दें । आटा नीचे पंच, और आधा में कटौती । प्रत्येक आधे को 12 इंच के पिज्जा क्रस्ट में बनाएं, और पिज्जा पैन पर रखें ।
ओवन में नीचे की स्थिति में एक रैक ले जाएँ, और ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
पिज्जा क्रस्ट को नीचे की रैक पर 3 से 7 मिनट तक सख्त होने तक बेक करें । सॉस, पनीर, या अन्य वांछित सामग्री के साथ टॉपिंग करने और बेक करने के लिए ओवन में लौटने से पहले क्रस्ट को लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।